يمكنك جعل سندويشات التاكو في الإفطار النباتي مذاقًا كما لو كانت مليئة بالبيض المخفوق والجبن.
على الرغم من أنني لست نباتيًا أو نباتيًا بنسبة 100 في المائة ، إلا أنني أستمتع حقًا بتناول الوصفات النباتية في معظم الأوقات. لكن العثور على بدائل نباتية لأشياء مثل البيض قد يكون صعبًا بعض الشيء حتى تحصل على فهم كامل للمكونات الرائعة الصديقة للنباتات التي يمكنك الحصول عليها في الوقت الحاضر.
لإعادة صنع سندويشات التاكو بالبيض المخفوق ، استخدمت التوفو الحريري بدلاً من التوفو الصلب في هذا الطبق ، لأنه يحاكي البيض بشكل مثالي تقريبًا. الخميرة الغذائية عبارة عن مكون نباتي جبني وجوزي وحلو قليلًا ومليء بفيتامينات ب ومثالي للسخرية من نكهة الجبن اللذيذة. بالنظر إلى هذا الطبق ، لن تتمكن حقًا من معرفة أن هذا هو في الواقع توفو ، وفي حين أنه من الواضح أنه يحتوي على طعم مختلف وقوام مختلف قليلاً ، إنه مثالي لأولئك الذين يفتقدون البيض أو للنباتيين الذين لا تفعل.
قم بإعداد سندويشات التاكو الفطور السهلة هذه في الصباح أو حتى لتناول العشاء.
وصفة تاكو الإفطار بالجبن النباتي
6 خدمات
مكونات:
للتاكو
- 6 تورتيلا من الحبوب الكاملة بحجم تاكو
- 1 رطل من التوفو الحريري
- 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
- 1 بصلة متوسطة الحجم حلوة أو حمراء مقطعة إلى شرائح
- 1/2 كوب من رقائق الخميرة الغذائية (متوفرة في متاجر الأطعمة الصحية أو عبر الإنترنت)
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- الملح والفلفل حسب الذوق
للطبقة
- بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
- فلفل هالابينو طازج
- الصلصا
الاتجاهات:
- رش مقلاة كبيرة برذاذ طهي غير لاصق ودفئ المقلاة على نار متوسطة.
- صفي التوفو الحريري ، وفتته في المقلاة ، واطهيه لمدة 6 إلى 8 دقائق ، وطهي أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
- أضيفي مكعبات الفلفل والبصل واتركيها لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج قليلاً.
- نضيف الخميرة الغذائية ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل وتتبل بالملح والفلفل. استمر في الطهي لعدة دقائق أخرى ، ثم ارفعه عن النار.
- يُقسّم مزيج التوفو بين التورتيلا ويُضاف إليه البصل الأخضر والهلابينوس وصلصتك المفضلة. أفضل خدمة دافئة.
المزيد من أفكار الوصفات النباتية
5 نباتي وصفات الإفطار
تنشيط عصير الديتوكس الأخضر
كوكيز كيك الجزر النباتي