سلطة الدجاج المذهلة هذه مناسبة حقًا للملكة - SheKnows

هذه وجبة سهلة تناسب الملكة. حرفيا.

تم إعداد هذه الوصفة التقليدية لسلطة الدجاج الإنجليزية لتكريم تتويج الملكة إليزابيث الثانية في ذلك اليوم. على الرغم من اختلاف نسختى قليلاً عن العديد من الإصدارات التقليدية (وهناك بالفعل العديد منها) ، إلا أن الأساسيات هي نفسها.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

لقد قمت بطي مربى المشمش الحلو والكاري المنعش والبقدونس واللوز المحمص المقرمش في قاعدة المايونيز لهذا الإصدار. لقد تركت الزبيب ، لكن لا تتردد في تضمينه إذا جربته.

سلطة دجاج تتويج باللوز المحمص وصفة

سلطة الدجاج هذه ستكون تتويجًا لوجبة الطعام. تدعو التقاليد إلى استخدام الزبيب أو الكشمش في هذه السلطة الرائعة ، ولكن يمكنك محاولة استبدالها بالعنب أو حتى التوت البري المجفف بدلاً من ذلك. لتوفير قدر كبير من وقت التحضير ، استخدم الدجاج المتبقي أو المشوي.

يخدم 2-4

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت غير النشط: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

مكونات:

• 2 (4-6 أونصة) صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
• 1/2 كوب مايونيز (أو أقل بقليل)
• 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة (أو يمكنك استخدام الحليب)
click fraud protection
• 1-2 ملاعق كبيرة من مربى المشمش (حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح مضافاً إليه إضافات لتتبيل الدجاج
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجفف بالإضافة إلى إضافات لتتبيل الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
• 1/4 كوب لوز شرائح محمص
• خبز أو سلطة خضار ، تقدم مع السلطة
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق الخبز بقليل من رذاذ الطهي غير اللاصق.
2. تبلي جانبي صدور الدجاج بالملح والفلفل وضعيهما في طبق الخبز. غطيها بورق احباط.
3. عندما يكون الفرن ساخنًا ، اخبزي لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، مع إزالة ورق القصدير لمدة 10 دقائق ، حتى ينضج الدجاج. تلاحظ إدارة الغذاء والدواء أ درجة حرارة داخلية آمنة للدجاج، كما تم قياسها بواسطة مقياس حرارة اللحوم ، هي 165 درجة فهرنهايت.
4. انقلي الدجاج إلى طبق واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق. عندما تبرد الملمس ، قطعي الدجاج إلى مكعبات وضعيها في الثلاجة لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية.
5. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، أضيفي المايونيز والقشدة أو الحليب والمربى وعصير الليمون والزنجبيل ومسحوق الكاري وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خفقت للجمع.
6. أضيفي البقدونس واللوز.
7. عندما يبرد الدجاج ، يُطوى في مزيج المايونيز ويُمزج جيدًا.
8. قدميها مع خبز ساندويتش أو سلطة خضراء.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من وصفات الدجاج

اسباجيتي الاسكواش مع الدجاج المشوي والطماطم المشوية والبارميزان
سباغيتي دجاج مقلي حار
رانش دجاج ولحم مقدد