سواء كنت تحب النبيذ الفوار أم لا ، فمن المحتمل أنك ستشرب كأسًا واحدًا على الأقل في ليلة رأس السنة. إذا كانت ميزانيتك محدودة ، فإن الخيارات الكلاسيكية مثل شامبانيا من المحتمل أن تكون خارج النطاق السعري الخاص بك. الاخبار الجيدة؟ هناك الكثير من النبيذ الفوار الاحتفالي والممتع بأقل من 20 دولارًا في السوق هذه الأيام ، وهو جاهز للظهور عندما تقول وداعًا لعام 2018.
في حين أن أيا من الخيارات أدناه ليس من الناحية الفنية شمبانيا - هذا الاسم مخصص للنبيذ المصنوع من العنب المزروع بطريقة معينة في منطقة معينة من فرنسا - إلا أنهم يشعرون بالبهجة. بعضها حلو وفاكهي ؛ البعض الآخر أكثر جفافا مع ملاحظات من التوابل أو الزهور. ما يشترك فيه كل 14 منهم هو أن أقل من 20 دولارًا للزجاجة يأتون موصى بهم من قبل خبراء النبيذ الذين يعرفون حقًا أشياءهم.
إذا كنت تخطط لإقامة حفلة في ديسمبر ، 31 ، قم بتخزين العديد من الزجاجات أدناه لقضاء وقت ممتع مضمون. وإذا كنت من النوع الذي يحب الاتصال في العام الجديد على الأريكة ، فيمكنك فعل ذلك أيضًا بزجاجة من الشمبانيا.
مزيج فينك الأبيض المتلألئ
"هذا المزيج عبارة عن حرفة أمريكية حصرية صغيرة متألقة ،" Brooke Matthias ، مدير النبيذ في وينك، يقول SheKnows. "مزيج من Chenin blanc و chardonnay ، تم صنع هذه الزجاجة باستخدام طريقة charmat لإنتاج فقاعات حيوية وسطوع ونضارة. إنه مثالي لجميع احتفالات رأس السنة الجديدة ، وبالطبع يمكن استخدامه كعنصر رئيسي في شريط الميموزا الخاص بالعطلة ".
مزيج أبيض لامع لعام 2017 من Finke ، بسعر 13 دولارًا وينك
شاردونيه المتلألئة في فنكي
يقول ماتياس: "كان عمر زجاجة شاردوني الفوارة 10 أشهر من أجل إضافة ملمس وتعقيد". "في هذه الزجاجة بالذات ، ستجد روائح لطيفة من البريوش وقليلًا من الثراء الإضافي من الشيخوخة. بعد بضع وجبات لذيذة في العطلة ، ستشعر معدتك بالراحة في هذا الشاردونيه الرقيق والمتألق ".
شاردونيه المتلألئة من Finke ، بسعر 20 دولارًا في وينك
شينين بلانك المتلألئة فينك
يقول ماتياس: "إن عطر Chenin blanc المتلألئ خفيف وحلو بعض الشيء وعطري ، وهو الخيار المفضل لدي كرفيق أفضل للحلوى". استخدمه لصنع كرات الكيك الشمبانيا ثم قدم زجاجة على الجانب.
Chenin blanc المتلألئ من Finke ، 18 دولارًا في Winc
الحصان الأسود المتلألئ غير خمر
يقول Winemaker Beth Liston لـ SheKnows أن هذا النبيذ مفعم بالحيوية بطبقات من نكهة الفواكه من التفاح والكمثرى. قدميها مع طبق من الجبن الفاخر - سوف تقطع أوراق الفاكهة من خلال الجبن الكريمي.
دارك هورس متألقة غير تقليدية ، 12.99 دولارًا في صفقات النبيذ
الحصان الأسود المتلألئ روز غير خمر
يقول ليستون إن هذا النبيذ الوردي الجميل يحوي لكمة ممتعة. إنه فاكهي للغاية ، بنكهات تأتي من الفاكهة ذات النواة الحجرية والحمضيات والتوت الأحمر.
دارك هورس المتألقة روز غير خمر ، 12.99 دولارًا في صفقات النبيذ
لا ماركا بروسيكو
مصنوع من العنب المزروع في تعاونية شمال إيطاليا ، هذا النبيذ هش ومنعش مع بعض الملاحظات الزهرية. إذا كانت خطتك هي الشرب لساعات - أليس هذا النوع من اسم اللعبة عشية رأس السنة الجديدة؟ - بضع زجاجات من هذا ستساعدك.
La Marca Prosecco بسعر 12.99 دولارًا في صفقات النبيذ
ماسوتينا بروسيكو تريفيزو دي أو سي ، بروت نيفادا
"هذا بروسيكو مفعم بالحيوية والأناقة مع المعادن الفاخرة ،" ميا مارتنسون ، ساقية في منتجع وسبا سفن ستارز في Turks & Caicos ، كما يروي SheKnows. مع روائح الحمضيات الطازجة ونوتات الزهور الكلاسيكية والتفاح الأخضر ، يقول مارتينسون إنها مثالية بسهولة شرب مع المقبلات الخفيفة والأصدقاء وأزواج جيدة مع أطباق المأكولات البحرية الخفيفة ، مثل المحار ، سيفيتشي و سوشي.
Masottina prosecco Treviso D.O.C.، brut NV، $ 12.99 at سوكولين
Juvé & Camps Reserva de la Familia Grand Reserva brut
قال أنجيلو مارتيلي ، مدير النبيذ في أسواق فيرواي، يقول SheKnows. “في الحنك ، إنه مغر للغاية ، مع قوام منعش وممتع ولمسة نهائية طويلة تشبه مرة أخرى الفاكهة البيضاء. [إنه] يتناسب جيدًا مع أطباق الأرز والجبن واللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية. "
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand Reserva brut ، بسعر 19.99 دولارًا في Wine.com
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. كوفيه جوليانا
يصف مارتيلي هذا النبيذ بأنه "نبيذ بروسيكو غني ومغطى بطبقة من الكمثرى المجفف والتفاح الذي يظهر فقط القليل من التوابل ، أي جوزة الطيب. إنه ممتلئ الجسم... بلمسة نهائية نضرة وجافة. "
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. Cuvée Giuliana ، 11.99 دولارًا في نحن نتحدث النبيذ
لوسيان ألبريشت كريمان دي ألساس بروت روزيه
“هل تبحث عن طبق فرنسي رائع متلألئ؟ هذه وردة رائعة تأتي من الفاكهة الحلوة النضج. يقول مارتيلي ، إنه جاف ولكنه أنيق. ”استمتع مع السلمون والجبن والديك الرومي أو الفاكهة الطازجة. إنه بينوت نوير 100 في المائة - دسم ولذيذ ".
Lucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut Rosé ، 18.99 دولارًا في Wine.com
لوت 49 وردة فوارة
هذا النبيذ الفوار الممتع مصنوع من بينوت نوير الذي يزرع في مزارع الكروم في المناطق الشمالية بإيطاليا من ترينتينو وألتو أديجي. "الوردة المتلألئة لها لون وردي باهت مع فوران ساحر وملاحظات من الفراولة وفاكهة الآلام وبتلات الورد ،" بريت فانكوسكي ، الشريك المؤسس ومدير النبيذ في 90+ قبو، يقول SheKnows. "النظافة الأصلية والشمبانيا ، هذا الماسة رائع لوجبة فطور وغداء من سمك السلمون المدخن والكيشي والفواكه الطازجة."
لوت 49 روز فوارةé ، 10.62 دولارًا في 90+ قبو
لوت 50 بروسيكو
يقول فانكوسكي: "هذه الماسة الإيطالية مصنوعة من العنب المقطوع في مزارع الكروم الواقعة في تلال ووديان فينيتو الإيطالية". "إنه يفتخر برائحة الخوخ الطازج ولمحات من الزنجبيل والأرجواني. تجعل اللمسة النهائية الحمضية المقرمشة من هذا البروسيكو المرافقة المثالية للمأكولات البحرية ، وخاصة السوشي الذي ينتشر في الأعياد ".
لوت 50 بروسيكو ، 10.62 دولارًا في 90 + أقبية
لوت 134 موسكاتو دي أستي
يقول فانكوسكي: "على عكس العديد من نبيذ موسكاتو الحلو ، فإن Moscato d’Asti هش ومتوازن ويحتوي على القدر المناسب من الحلاوة والفوارق". "املأ كوبًا ، وستبدأ عبير الخوخ والعسل العطري بالتدفق. قم بإقرانها مع الكعك والمعجنات الحلوة المماثلة ، مثل فطائر الفاكهة والبسكويت التي تحتوي على اللوز أو الفواكه المجففة. "
قطعة 134 Moscato d’Asti، $ 10.62 في 90+ قبو
لوت 141 بروسيكو عضوي
يقول فانكوسكي: "يشكل العنب المستزرع عضوياً من شمال شرق إيطاليا هذا البروسيكو الجاف والطازج والهش مع الروائح الشابة من زهور المسنين والحمضيات والخوخ". "قدمها مع لوح تشاركوتيري للعطلات يضم شرائح بروسسيوتو الطازجة وجبن البارميزان المعتق."
لوت 141 بروسيكو عضوي ، 12.74 دولارًا في 90+ قبو
