لنكن حقيقيين. نحن نحب البيتزا بأي شكل أو شكل أو شكل. حتى الفطيرة الباردة التي يبلغ عمرها يومين مباشرة من الصندوق هي قطعة صغيرة من الجنة - لكن فطيرة الذواقة تجعلك تشعر بالخيال؟ حسنًا ، هذا رائع. وكل ما تحتاجه هو شواية وتركيبات الإضافات المناسبة لتحضير طعامك بنفسك.
الأفضل بيتزا مصنوعة في أفران فائقة السخونة ، مما يجعل شوايتك مثالية لأن فرنك لا يمكن أن يسخن. سواء كنت تستخدم حجر بيتزا أو شاشة أو تضعه مباشرة فوق المشابك ، سيكون مثاليًا في كل مرة.
كيفية شواء بيتزا
ابدأ بأعلى جودة للعجين (أو استخدم عجينك الوصفة المفضلة) ، وافردها كما لو كنت تطبخها في الفرن. سخن شوايتك مسبقًا بقدر ما يمكنك الحصول عليها (600 درجة فهرنهايت مثالية). ادهن العجينة بزيت الزيتون على الجانب الذي تخطط لوضعه على الشواية. اشويها لبضع دقائق ، باستخدام ملقط مقاوم للحرارة لفحصها. في هذه الأثناء ، وزعي الجانب العلوي بزيت الزيتون أيضًا. بمجرد أن ترى علامات الشواء ، فأنت بخير ؛ فقط لا تدعها تصبح مقرمشة أكثر من اللازم (وإلا ستصنع البسكويت). ثم اقلبها.
أكثر:هذه الفطائر البيتزا على وشك أن تكون طعام الراحة المفضل لديك
الآن قم بتثبيته (إذا ذهبت مع الكثير من الإضافات ، فلن يتم طهيها أيضًا) ، وأغلق الغطاء لبضع دقائق (ليس أكثر من خمس ، ولكن ابدأ في التحقق من ثلاث دقائق). سيختلف وقت الطهي بناءً على درجة حرارتك وحتى مدى كفاءة الشواية.
أكثر:جدد طبقك الجانبي المفضل مع بيتزا تويست
الآن السؤال الوحيد هو: أي تركيبة تحتل المرتبة الأولى في الذواقة ستختار؟
الصورة: Becci Burkhart / SheKnows
نُشر في الأصل في يوليو 2015. تم التحديث في يوليو 2017.
