سوشي من المفترض أن يكون هذا الاستيراد السحري من اليابان. ومع ذلك ، بمجرد أن ضربت الشواطئ الأمريكية ، تغيرت. مثل العديد من الأطعمة التي اعتمدناها من بلدان أخرى ، قمنا بإعطاء السوشي دورنا الصغير وقمنا بتناوله في الواقع ، اخترع عددًا من القوائم على الشواطئ الأمريكية ، ولا يسعنا إلا أن نأمل أن تحظى بشعبية في الخارج كما هي هنا.
1. رول فيلادلفيا
صورة: كوين دومبروفسكي / فليكر
من الصعب تصديق أنه تم اختراع لفة مع جبنة فيلادلفيا هنا ، لكن هذا الجمال مصنوع من الجبن الكريمي والسلمون المدخن كنت. في الواقع ، فإن معظم اللفائف المحملة بالجبن هي إبداعات أمريكية بدأت في الواقع تحظى بشعبية عبر البحر.
2. أفوكادو ، جبنة كريمة و رول خيار
مرة أخرى ، الجبن الكريمي علامة على أن هذه لفة أمريكية. ومع ذلك ، فإن إضافة الأفوكادو ، وهو مكون مكسيكي مميز ، تصنع هذه اللفة جوهرة أمريكية أخرى.
3. كاليفورنيا رول
بدأت لفة كاليفورنيا في الواقع (أو على الأقل صعودها إلى النجومية) في كاليفورنيا. على الرغم من أنها تشبه إلى حد كبير لفات الرول التي يتم تقديمها في اليابان ، إلا أنه يُعتقد أن لفائف كاليفورنيا من الولايات المتحدة وهي لفة واحدة تحظى الآن بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.
4. لفائف لحم البقر المشوي
ائتمان الصورة: اكتشاف الطعام
اترك الأمر لـ Guy Fieri ليعطينا ملف لحم بقر باربيكيو ولفائف صلصة حارة.
5. لفات البريد العشوائي
من جزر هاواي ، التي هي نفسها مكان تتصادم فيه العديد من الثقافات وتنتج طعامًا رائعًا ، لفائف السوشي غير المرغوب فيها هي قطعة من أمريكانا مشكوك فيها. بالتأكيد ، لا أحد في أمريكا يريد حقًا المطالبة بالبريد العشوائي ، لكنه يحقق نجاحًا رائعًا.
6. لفائف دجاج ترياكي
يبدو أن الأمريكيين ، بشكل عام ، لديهم حساسية تجاه الأسماك النيئة أكثر من نظرائهم اليابانيين. هذا هو السبب في وجود حركة لتضمين العناصر المطبوخة في السوشي لدينا. غالبًا ما يكون هذا سمكًا مطبوخًا ، ولكنه أحيانًا لحوم أخرى.
7. لفائف دجاج بافلو
حقوق الصورة: طبخ خزانة
هذه الحاجة نفسها إلى أن يكون لديك بروتين مطبوخ في السوشي يذهب أحيانًا إلى أحد عشر مع إضافة قطعة قوية جدًا من الطهي الأمريكي: صوص بافلو وينج.
8. لفات مغطاة بالصوص
في الواقع ، هذا جيد. يحب الأمريكيون أن يغرقوا لفائفهم في صلصة ثعبان البحر ، والسريراتشا ، والمايونيز الحار ، وصلصة الكيوي ، إلخ. هذا تقليد أمريكي غير موجود في اليابان.
9. القوائم الرياضية الأمريكية
لن يجد المرء أبدًا لفة للاحتفال بـ Kansas City Royals في العديد من مطاعم السوشي اليابانية.
10. لفات بينك ليدي
أخيرًا وليس آخرًا ، ننهي قائمتنا بلفائف مصنوعة من الجبن الكريمي والحلوة. نعم ، رول بينك ليدي (على اليسار) عبارة عن لفافة حلوى مملوءة بجبنة كريمة محلاة ملفوفة في الأرز وورق الصويا ، ثم مغطاة بالشوكولاتة وصلصة التوت. إنه حلو ، غريب ، كريمي جبني وأمريكي للغاية.
المزيد عن السوشي
طفل صغير يدخل بار السوشي
كيف تصنع السوشي الخاص بك
كيفية عمل لفافة سوشي التونة والأفوكادو في المنزل
