لقد وصل موسم الفاكهة ذات النواة الحجرية ، وعلى الرغم من أن التعبير الشائع "سهل مثل الفطيرة" ، فليس هناك ما هو سهل مثل الإسكافي أو الهش أو المنهار. قد يكون من بين هذه الحلويات الفاكهية مجرد الحلوى الصيفية الجديدة ، سواء كانت شارلوت أو سونكر أو باندودي!
1. ينهار اللوز والكرز الفردي
الصورة: غربلة وخفقت
أماريتو (مشروب كحولي باللوز) وعصير الكرز في الموسم ومغرفة كريمية من آيس كريم الفانيليا هي مفاتيح هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة من الكرز واللوز.
2. إسكافي الخوخ على الطراز الجنوبي (خالٍ من الغلوتين)
صورة: بوجون جورميه
بطريقة ما هذا مذهل جنوب الاسكافي الخوخ، مخبوز بسكر القيقب ، بوربون وزبدة بنية ، كما أنه خالي من الغلوتين. من الجيد أن تعرف أنه لمجرد أنه يجب عليك تجنب الغلوتين لا يعني أنه لا يمكنك الحصول على إسكافي شهي مثل هذا.
3. سونكر بلاك بيري مع تراجع
صورة: لوتي + دوف
يبدو أنه لا يمكن لأحد أن يتفق على طريقة واحدة فقط لجعل هذه الحلوى الموسمية من جبال الآبالاش ، ولكن من الصعب الجدال بشأنها عندما تكون مشغولاً في الحديث. سونكر بلاك بيري والكاسترد الحلو في حلقك (الذي يتميز الآن بأسنان ملطخة باللون الأرجواني)!
4. التفاح والكمثرى بيسكوف هش
صورة: اخبز أو استراحة
يصنع هذا البسكويت المطحون والتفاح الطازج والكمثرى شورتبريد حار مقرمش خروج مبهج من الإسكافي الأثقل.
5. الفراولة والراوند والبوربون الإسكافي مع كعكات الزنجبيل والشوفان
صورة: بوجون جورميه
مثل خشب الأبنوس والعاج والفانيليا والشوكولاتة ، تعتبر الفراولة والراوند زوجًا مثاليًا لا يتقدم في العمر أبدًا. هذه الفراولة والراوند الإسكافي مخبوز مرتين للحصول على حشوة كثيفة وفاتنة للغاية. بعد شوكة واحدة من فقاعات الفاكهة وكعكة الزنجبيل والشوفان ، ستعرف أن الحلوى الاستثنائية كانت تستحق الجهد الإضافي.
6. البسكويت عنبية الشوفان الإسكافي
صورة: تنبت المطبخ
قمة هذا بسكويت توت شوفان مع ملعقة ممتلئة أو اثنتين من الزبادي المفضل لديك ، وتناول الحلوى على الإفطار. لأن الحياة قصيرة.
7. برطمانات الفاكهة
صورة: بولدر لوكافور
الخوخ العصير والفراولة الناضجة مغطاة بفتات حلوة مع الهيل في هذه المكونات الذكية الجرار تنهار الفاكهة.
8. هاكلبيري كريسب
صورة: استخدم الزبدة الحقيقية
عشاق التوت سوف يعشقون هذا هاكلبيري كريسب، يتميز بتوت موطنه الولايات المتحدة وهو أحلى ولذيذ أكثر من أبناء عمومته عنبية التوت. التوت البري غير متوفر تجاريًا على نطاق واسع حتى الآن ، لذلك قد تضطر إلى ذلك (بعناية ، مع الأخذ في الاعتبار أن البعض التوت سامة!) اجمعها في رحلتك القادمة ، أو ابحث عنها في سوق المزارعين إذا كانت محلية أنت.
9. التفاح شارلوت مع الفانيليا كريم الأنجليز
صورة: فرحة المطبخ
ال التفاح شارلوت يرتبط ارتباطًا وثيقًا ببيتي البني ، وهو بودنغ إنجليزي ألهم أجيالًا من الهمهمات ، والكسور ، والإسكافي ، والمقرمشات ، والفتات ، والأبازيم ، والسونكرات ، والقطيع. نحن نحب المظهر النهائي الأنيق لهذا الشخص.
10. طباخ بطيء براون بيتي
صورة: Delish المعرفة
هل تحتاج إلى طريقة سهلة للخروج من طهي الحلوى لحفلة أو لحفلة طعام؟ جرب هذا اللذيذ براون بيتي وصفة يمكنك صنعها في طباخ بطيء.
11. الزنجبيل والخوخ pandowdy
الصورة: Simmer Till Done
مثل معظم الإسكافيون ورقائق البطاطس ، يعتمد هذا الزنجبيل والخوخ على مكونات طازجة عالية الجودة لصنع حلوى بسيطة ومتواضعة مذهلة.
12. إبزيم عنبية-رحيق
صورة: سجلات البطاطا الحلوة
تخلص من حلوى التفاح والخوخ مع هذا إبزيم عنبية-نكتارين. يعلو الستريوسيل الزبدي الكعك الرطب والتوت الأزرق والنكتارين للحصول على علاج لا يُنسى بعد العشاء.
13. الفراولة والتوت الإسكافي
صورة: تفاح + سباركل
ليس عليك استخدام مقلاة من الحديد الزهر لهذا الغرض الفراولة والتوت الإسكافيولكن لماذا لا؟ سوف يخبز هذا الإسكافي المصنوع من الحديد الزهر عطريًا وعصيرًا ، كما أن البسكويت الحامض في الأعلى يشبه الجليد على الكعكة (إذا جاز التعبير).
14. أمي الخوخ الإسكافي
كل شخص لديه تلك الوصفة المفضلة التي اعتادت أمي صنعها ، وهذه إسكافي الخوخ لن تخيب.
المزيد من وصفات الإسكافي والقرمشة
وصفة إسكافي الخوخ جيدة مثل وصفة الأم
الإسكافي Snickerdoodle-apple هو مزيج الحلوى الذي تحلم به
إسكافي فواكه توت مشكل صغير
