ماذا تحصل عندما تجمع بين كويساديلا وبوريتو؟ فقط أفضل وجبة وأكثرها جبن حولها. مع وجبة الإفطار ، نباتي ومحبي اللحوم ، يمكنك الانغماس في هذا المزيج الجيد يبعث على السخرية في أي وقت من اليوم.
هل أحصل على بوريتو؟ هل أحصل على كويساديلا؟ هذه معضلة. لو كان هناك طريقة ما لتناولهما معًا في وقت واحد. انتظرها…
لم نعتقد أنه يجب عليك الذهاب دقيقة أخرى دون إرضاء شغفك في الكيساريتو ، لذا استعدادًا ل تاكو بيلالإصدار الوطني لمجموعة burrito-quesadilla ، إليك ثلاثة إصدارات محلية الصنع مضمونة لإبقائك بعيدًا عن القيادة.
وصفة الإفطار كويساريتو
يتم تحميل طبق الكيساريتو الصباحي هذا بمكونات الإفطار الكلاسيكية. يضع الجبن هذا الكيساديلا والبوريتو فوق القمة بأفضل الطرق.
يخدم 1
مكونات:
- 1 تورتيلا طحين كبير
- 2/3 كوب جبن شيدر
- 3 بيضات كبيرة
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1-2 بصل أخضر مفروم
- 2-3 شرائح لحم ديك رومي مقدد أو لحم مقدد عادي
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- ضع تورتيلا الدقيق. انشر 1/3 كوب من الجبن على طول المنتصف.
- في وعاء صغير ، اخلطي البيض والحليب مع شوكة. أضيفي الفلفل المفروم والبصل والبصل الأخضر.
- صب الخليط في مقلاة ساخنة على نار متوسطة ، واخلط البيض حتى النضج المطلوب.
- ضع البيض المخفوق فوق خليط الجبن. غطيها بشرائح 2-3 من لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمتفتت.
- يرش ما تبقى من 1/3 كوب من الجبن فوق البيض. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
- لف التورتيلا وضعها في مقلاة نظيفة على نار متوسطة. قم بالتدوير حتى يصبح كل جانب مقرمشًا مثل كويساديلا.
- يرفع عن النار ويستمتع به على الفور.
وصفة كويزاريتو لعشاق اللحوم
من المؤكد أن هذا الكيساريتو سيرضي محبي اللحوم في منزلك. مع حواف مقرمشة مثل كويساديلا وحشوة سميكة مثل البوريتو ، هذا الكيساريتو إلهي.
يخدم 2
مكونات:
- 1/2 رطل لحم مفروم
- 4-6 شرائح لحم مقدد
- 1 كوب أرز بني أو أبيض مطبوخ
- حفنة صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً
- 2 خبز تورتيلا كبير
- 1-1 / 2 كوب جبن شيدر
- جبنة شيدر مبشورة ، كريمة حامضة قليلة الدسم وصلصة إضافية للغطس (كلها اختيارية)
الاتجاهات:
- في مقلاة على نار متوسطة ، اطهي اللحم المفروم حتى يختفي اللون الوردي. صفي أي دهون وضعي اللحم جانباً.
- اطبخي لحم الخنزير المقدد في المقلاة حتى ينضج. تخلصي من الشحوم بالمناشف الورقية ، ثم افتتي اللحم المقدد.
- يُطهى الأرز ويُضاف إليه الكزبرة.
- انتشر 2 تورتيلا.
- ضعي على كل خبز تورتيلا حفنة من الجبن ، ونصف كوب من الأرز المطبوخ ، ونصف اللحم المفروم ، ونصف اللحم المقدد المفتت ، وحفنة أخرى من الجبن.
- لف التورتيلا بإحكام وضعها في مقلاة نظيفة على نار متوسطة. قم بالتدوير حتى يصبح كل جانب مقرمشًا مثل كويساديلا.
- يرفع عن النار ويستمتع به على الفور.
وصفة نباتية كويزاريتو
هذا الكيساريتو النباتي صحي وخالي من اللحوم. الخضار لذيذة والجبن لذيذ جدا.
يخدم 4-6
مكونات:
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مفصول
- 2 كوب فلفل حلو (1 فلفل أحمر ، 1 فلفل أصفر) ، مفروم
- 3 أكواب بطاطا حلوة مفرومة
- 1 باكيت توابل تاكو
- علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
- 1 علبة (15 أونصة) ذرة ، مصفاة ومغسولة
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (اختياري)
- 2 كوب أرز بني أو أبيض
- 1 كوب صلصة (كنت معتدلاً)
- 8-10 تورتيلا كبيرة
- 1-1 / 2 كوب جبن شيدر
- اختياري: جبن شيدر مبشور ، كريمة حامضة قليلة الدسم وصلصة إضافية للغطس
الاتجاهات:
- اتبع تعليمات العبوة لطهي حصة واحدة (2 كوب) من الأرز البني أو الأبيض.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم مع البطاطا الحلوة على نار متوسطة عالية.
- اطبخي حتى تبدأ البطاطس في النضج (حوالي 8 دقائق) وأضيفي الفلفل الحلو مع آخر ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يُطهى لمدة 3-4 دقائق إضافية ثم يُضاف الذرة والفاصوليا السوداء. استمر في المقلاة حتى يتم تسخين الفاصوليا والذرة.
- في وعاء كبير ، يُمزج مزيج البطاطا الحلوة مع كوب واحد من الصلصة ، وعلبة واحدة من توابل التاكو (يمكنك استخدام أقل من علبة إذا رغبت في ذلك) والأرز المطبوخ.
- ضع نصف كمية الخليط على الجانب الأيسر من التورتيلا. رشي حوالي ربع كوب من الجبن. قم بطي الجزء العلوي والسفلي بحوالي بوصة واحدة ثم لف من اليسار إلى اليمين لعمل بوريتو.
- اطوي جانب التماس البوريتو لأسفل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واتركه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
- ضعي التورتيلا الملفوفة في مقلاة نظيفة على نار متوسطة. قم بالتدوير حتى يصبح كل جانب مقرمشًا مثل كويساديلا.
- قم بإزالته واستمتع به على الفور مع جانب اختياري من الصلصة الإضافية والقشدة الحامضة قليلة الدسم.
المزيد من الوصفات المقلدة
تاكو بيل كانتينا السلطانية
ويندي تشيلي
بانيرا مافن مرصوف بالحصى
