فطيرة Shepherd تقدم نباتية للحصول على طبق شهي حتى يلتهمهم آكلو اللحوم - SheKnows

هذا الكسرولة اللذيذة تحصل على تحول نباتي لكنها لا تضحي بأي شيء في قسم النكهات.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

استبدل اللحم في هذه النسخة النباتية من فطيرة الراعي بالخضار والعدس والفاصوليا. يتم طهيها جميعًا معًا في صلصة خفيفة ، ولا تنسى أن تتصدر البطاطس. لقد استخدمت البطاطس المهروسة بالثوم محلية الصنع لإضافة المزيد من النكهة إلى طبق الطعام المريح هذا.

وصفة فطيرة الراعي النباتي

يخدم 4-6

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 50 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 5 دقائق

مكونات:

للبطاطس

• 3 - 4 حبات بطاطس روسيت كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 2 ملاعق كبيرة زبدة نباتية
• 4 أونصات جبن كريمي نباتي

لملء

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
• 1 كوب بروكلي مفروم
• 1 كوب سبانخ صغيرة مفرومة
• 1 كوب عدس مطبوخ
• 1 كوب فاصوليا شمالية كبيرة
• 1/2 كوب مرق خضروات
• 1 مغلف مرق فطر نباتي
• 1/4 كوب كريمة حامضة خالية من الألبان
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. في قدر كبير ، ضعي البطاطس وغطيها بالماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
2. صفي البطاطس واستخدمي هراسة البطاطس لهرسها حتى تصبح الكريمة المرغوبة. أضيفي باقي المقادير للبطاطس ، اهرسيها جيداً واتركيها جانباً.
3. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ورشي طبق خبز برذاذ طهي غير لاصق.
4. في قدر أو مقلاة عميقة ، أضيفي الزيت ، البصل ، البروكلي ، العدس والفول ، واطبخي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
5. أضيفي باقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة. انقلي الحشوة إلى صينية الخبز وضعي فوقها البطاطس ووزعيها بالتساوي.
6. تُخبز لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون البني الذهبي. قدميها دافئة ومزينة بالبقدونس.

المزيد من الوصفات النباتية

حمص كونغ باو نباتي
لفائف القرفة النباتية اللذيذة
ماك وجبن دسم نباتي