Arroz con pollo هي وصفة كنا دائمًا نتناولها على طاولة عائلتي أثناء نشأتي - لقد كانت عنصرًا أساسيًا كنت أراه على مائدة العشاء مرة أو مرتين على الأقل في الأسبوع. إنه طبق لاتيني بسيط للغاية مع الأرز والدجاج والتوابل ، لكنه مليء بالنكهة.
قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي
أكثر:20 طبقًا على الطراز اللاتيني لحفل شواء المقبل
تبلي الدجاج بمزيج من الملح والفلفل والبهارات ، ثم اقليه مع الأرز. اطهيهما معًا ، وعندما ينضج الأرز ، قلّبه وقدميه. عادة ما تقدم عائلتي arroz con pollo مع الفاصوليا السوداء والأفوكادو ، لكن وعاء من arroz con pollo لذيذ تمامًا.
أضف بعض الذوق اللاتيني إلى مائدة العشاء الخاصة بك مع هذه الوصفة اللذيذة.
أكثر:17 سندويشات التاكو المشوية التي تطلب التهامها
وصفة اروز كون بولو
يخدم 4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 55 دقيقة | الوقت الإجمالي: 1 ساعة
مكونات:
- 4 أفخاذ دجاج بالعظم
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 باكيت سازون يخدع
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
- 1/2 بصلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 فلفل أخضر ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1-1 / 2 كوب أرز أبيض
- 1-1 / 2 كوب ماء
- علبة (8 أونصات) صلصة طماطم جويا
الاتجاهات:
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو وعلبة سازون كون أشيوت.
- إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُضاف جلد الدجاج إلى الأسفل ويُطهى لمدة 6 - 8 دقائق على كل جانب.
- بمجرد أن ينضج الدجاج ، أخرجه من المقلاة ، ارفع النار وأضف ملعقة زيت الزيتون الإضافية.
- يُضاف البصل والفلفل الحلو والقرنفل ويُقلى لمدة دقيقتين حتى يصبح نصف شفاف.
- نضيف الأرز الأبيض والماء وصلصة الطماطم.
- نضيف أفخاذ الدجاج ونغلي خليط الأرز. بمجرد أن يغلي الأرز ، قلل من النار واتركه ينضج ثم غطه. يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ، حتى ينضج الأرز ويمتص كل السائل.
- تخدم.
أكثر:15 يفقس وصفات تشيلي لتستحوذ على الهوس
