ألقِ نظرة على ثلاجتك أو حجرة المؤن: ماذا ترى؟ ترى كيف تنظر لنفسك وجسمك ، هذا هو. إذا كان مخزنك مليئًا بالأطعمة والوجبات الخفيفة غير الصحية ، فمن المحتمل أن يكون لديك نظرة غير صحية لنفسك وجسمك أيضًا. كيف يمكننا استخدام الطعام لتحلية حياتنا والتأثير الإيجابي على عقولنا وأجسادنا؟ نلقي نظرة على الأطعمة التي تمكّن وتشفي وتحدث تأثيرًا إيجابيًا على صحتنا وحياتنا.
رصيد الصورة: Image Source / Photodisc / Getty Images
وفقًا للمداواة الطبيعية ومستشارة الصحة الشاملة جانيس بولانسكي ، "منذ ولادتنا ، نطور ارتباطًا عميقًا يربط الطعام مع المشاعر. من الأطفال الذين يتم الرد على صرخاتهم إما من خلال ثدي أمهاتهم أو بزجاجة ، ننتقل عبر الحياة من خلال ربط الطعام بالعواطف ".
لا عجب أن لدينا مثل هذه المشاعر المختلطة تجاه الطعام ، ولكن في النهاية ، يمكن استخدام ما نأكله لشفاء الجسد والروح. يتابع بولانسكي: "يوفر لنا الطعام أكثر من مجموع عناصره الغذائية - البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن". "الغذاء يتكثف ويتحول إلى طاقة. الأكل هو وسيلة لاستخراج الطاقة التي تحافظ على الحياة من الطعام ".
لا تثرينا هذه الأطعمة بمغذياتها فحسب ، بل تشفي الجسم أيضًا وتمنحنا المزيد من الطاقة طوال اليوم. نظف هذا المخزن ، وادمجهم في نظامك الغذائي وابدأ في الشعور بفوائد تناول هذه الأطعمة الصحية.
سبانخ
يمكن أن تساعد السبانخ المليئة بالمغنيسيوم المعدني في تطوير مادة السيروتونين. يمكن أن تؤدي أوجه القصور في هرمون الشعور بالسعادة إلى الاكتئاب والأرق والتعب والقلق. كما أن السبانخ مليئة بالألياف ومضادات الالتهاب مثل النيوكسانثين والفيولاكسانثين ومضادات الأكسدة القوية فيتامين ج وفيتامين هـ وبيتا كاروتين والزنك والسيلينيوم ، مما يساعد على كبح ارتفاع ضغط الدم. فرقعة السبانخ في عصير الأخضر واستعد لتشعر بالآثار.
توت
لا تنس أن تضع هذه الأحجار الكريمة في العصير الخاص بك أو في سلطة الفواكه الخاصة بك. التوت الأزرق ليس مجرد لذيذ ، فهو غني بالفيتامينات ويقال أيضًا أنه يساعد في تخفيف التوتر. التوت الأزرق هو أيضًا ماء بنسبة 85 في المائة ، مما يعني أنه وجبة خفيفة رائعة لمن يحاولون إنقاص الوزن. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في علاج التهاب المفاصل وفقدان الذاكرة في الشيخوخة ومشاكل البصر.
بلح
تحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يجعلها رائعة لنظام عصبي صحي لأنها تبقينا متيقظين وعقولنا حادة. تعتبر التمر وجبة خفيفة رائعة خلال الساعة 3 مساءً. ركود يوم العمل أيضًا ، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية التي تعد بمثابة انتعاش كبير.
الكاجو
وفق مسائل الغذاءالدكتور أندرو سول ، تناول حفنتين من الكاجو له نفس تأثيرات رفع الطاقة مثل جرعة بروزاك. رائع! كما أنها تحتوي على نسبة عالية من التربتوفان ، مما يساعد على إنتاج مادة السيروتونين في الدماغ. مرحبًا ، هرمونات الشعور بالسعادة!
عين الجمل
في حين أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية والدهون بشكل عام ، فإن الدهون الأحادية غير المشبعة في المكسرات هي التي تجعلها أكثر صحة من الدهون الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان. الجوز غني أيضًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية وهو مفيد لصحة القلب. تناول هذه المكسرات اللذيذة كما هي أو اقطعها وأضفها إلى السلطات.
بروكلي
نبات آخر يساعد الدماغ من خلال إنتاج السيروتونين ، يحتوي البروكلي أيضًا على الكروم الذي يساعد على تكسير الطعام ومعالجته. أيضًا ، يوفر 100 جرام فقط من البروكلي أكثر من 150 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي. وداعا ، نزلات البرد!
سمك السالمون
بالنسبة لأولئك منا الذين لا يحصلون على ما يكفي من أشعة الشمس ، فإن سمك السلمون مليء بفيتامين د ، وهو فيتامين يمكن أن يجعلنا في حالة مزاجية جيدة ، أو على الأقل يساعدنا في تنظيم مزاجنا. في حين أنه قد يكون من السهل الحصول على 15 دقيقة من ضوء الشمس بضع مرات في الأسبوع في الصيف ، إلا أنه يكون أصعب قليلاً مع برودة الطقس. عندما تتوقف الشمس عن السطوع ، تأكد من وضع بعض السلمون على طبق العشاء بدلاً من ذلك.
بطاطا حلوة
إذا كنت من النوع الذي يتجه مباشرة إلى الشوكولاتة عندما تكون متوترًا ، فقد يكون الوقت قد حان لإجراء تغيير والبدء في تخزين البطاطا الحلوة. لن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول فحسب ، بل سيهدئك أيضًا ويساعدك على الهضم بشكل أبطأ بسبب محتواه الغني بالألياف. إنه حلو أيضًا ، لذلك قد يحد من إدمان الشوكولاتة أيضًا.
كيف تتخذ الخطوات الأولى نحو أسلوب حياة أكثر صحة
- تعليم: اقرأ عن الأطعمة وماذا يفعلون بأجسادنا. كلما زاد تعليمنا حول تأثيرات الطعام على أجسامنا ، قل احتمال قيامنا باختيارات سيئة.
- بدأ من الصفر: اذهب من خلال الثلاجة والمخزن والمخبأ السري من الشوكولاتة وتخلص من كل شيء لن يخدمك في تغييرات نمط حياتك الصحية.
- الاتصال: تواصل مع الأشخاص في دوائر الصداقة أو المجموعات المجتمعية عبر الإنترنت المهتمين بالأكل الصحي. البقاء على اتصال مع الأشخاص ذوي التفكير المماثل سيحفزك على الاستمرار.
أخبرنا
ما هي خيارات الطعام الصحية المفضلة لديك؟ وما هي نصيحتك للآخرين الذين يحرصون على اتباع أسلوب حياة أكثر صحة؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه.
المزيد عن خيارات الطعام الصحي
5 أطعمة غير صحية مفضلة للأطفال أصبحت صحية
10 وجبات خفيفة صحية بأقل من 1 دولار
أفضل الأطعمة لصحة المرأة
