لحم الخنزير المقدد منخفض الكربوهيدرات وجبن الماعز ولاذع الطماطم - SheKnows

هذا التورتة اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات تقدم مقبلات صيفية رائعة أو طبق رئيسي. قدميها دافئة أو باردة. إنه رائع في كلا الاتجاهين.

قصة ذات صلة. فقط لأن شيئًا ما منخفض الكربوهيدرات أو خالي من الغلوتين لا يعني أنه صحي

ر

اقترب الصيف وحان الوقت للاستفادة من جميع المنتجات الطازجة اللذيذة. أنا شخصياً سأضرب سوق المزارعين المحليين على أساس أسبوعي لاستخراج كل نكهة الصيف من موسم النمو القصير في نيو إنجلاند. سأقوم أيضًا بزراعة بعض الطماطم والأعشاب الخاصة بي. ببساطة لا يوجد شيء مثل الطماطم الطازجة والمشمسة.

t تورتة جبن الماعز منخفضة الكربوهيدرات تعد مقبلات ممتازة ولكنها يمكن أن تكون أيضًا الطبق الرئيسي. طعم لاذع أزواج جبن الماعز لذيذ مع لحم الخنزير المقدد المالح والطماطم الحلوة. ضع في اعتبارك استخدام بضع ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد في قشرة طحين اللوز لمزيد من النكهة.

ر

لحم مقدد منخفض الكربوهيدرات وجبن الماعز وتارت الطماطم

مكونات:

ر قشرة:

ر
• 2 كوب دقيق لوز

ر

• 2 ملاعق كبيرة دقيق جوز الهند

ر

• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

ر

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 1/4 كوب زبدة مذابة (يمكن استبدال ملعقة كبيرة أو اثنتين بدهن بيكون ذائب)

ر

• 1 ملعقة كبيرة ماء

ر حشوة:

ر
• 6 شرائح لحم مقدد ، مطبوخة ومقرمشة ومقطعة

ر

• 8 أونصات جبن ماعز طري

ر

• 3 بيضات كبيرة

ر

• 3/4 كوب كريمة خفق

ر

• 2 فص ثوم مفروم

ر

• 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج

ر

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

ر

• 5 أو 6 حبات طماطم كرزية كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة

الاتجاهات:

رقشرة:

ر
1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

ر

2. في وعاء كبير ، اخفقي دقيق اللوز ودقيق جوز الهند ومسحوق الثوم والملح.

ر

3. قلبي الزبدة المذابة والماء حتى يبدأ العجين في التكتل معًا.

ر

4. اضغطي العجين بقوة وبشكل متساوٍ في قاع وأعلى جوانب وعاء تورتة من الزجاج أو السيراميك.

ر

5. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد أثناء تحضير الحشوة.

حشوة:

ر
1. زيادة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نرش القشرة اللاذعة بحوالي نصف لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمفتت.

ر

2. ضع جبن الماعز في وعاء محضر الطعام واخلطه حتى يتفتت.

ر

3. يُضاف البيض ، والثوم الكريمي ، والريحان ، والملح ، والفلفل ، ويُخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس ويصبح ناعمًا ، وكشط الجوانب بملعقة مطاطية حسب الحاجة.

ر

4. صب الحشوة في القشرة اللاذعة.

ر

5. ضعي شرائح الطماطم فوق الحشوة في طبقة واحدة ورشي ما تبقى من لحم الخنزير المقدد المفتت.

ر

6. اخبزي لمدة 30 دقيقة ، حتى يتم ضبط المنتصف ولا يعود يهتز عند الاهتزاز. اتركه يبرد من 10 إلى 20 دقيقة قبل التقديم.

t يخدم 8 كطبق رئيسي.

t لكل وجبة: 396 سعرة حرارية. إجمالي الدهون: 33.36 جرام. أحماض دهنية مشبعة: 14.04 جم ؛ السعرات الحرارية من الدهون: 300 ؛ الكوليسترول: 122 ملغ ؛ الكربوهيدرات بالاختلاف: 9.62 جم ؛ إجمالي الألياف الغذائية: 3.89 جرام ؛ البروتين: 15.61 جرام

t لمزيد من الوصفات الرائعة منخفضة الكربوهيدرات والخالية من الغلوتين ، يرجى متابعي على كل يوم أحلم بالطعام.