سلطة الدجاج مع لمسة كاري تجعل حقيبتك البنية أكثر إثارة - SheKnows

لا أحد يريد أن يقضي ساعات طويلة في المطبخ ليصنع شيئًا بسيطًا مثل سلطة الدجاج. اجعل الأمور سهلة وسريعة ، واحصل على دجاج مشوي طازج مطبوخ من البقال المحلي.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

لقد استخدمت الصدر (لكن يمكنك استخدام اللحم المفضل لديك) وخلطته في صلصة كاري باردة وكريمية مليئة بالتوابل اللذيذة مع الكثير من النكهة. تُقدم سلطة الدجاج هذه بشكل رائع فوق سلطة خضراء مقرمشة أو محشورة بين شرائح الخبز.

وصفة سلطة دجاج الكاري المختصرة

يخدم 4

وقت التحضير: 15 دقيقة | الوقت غير النشط: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

مكونات:

لصلصة الكاري

• 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم
• 1 ليمونة معصورة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 2 ملاعق كبيرة صلصة مانجو
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق

للسلطة

• 2 صدور دجاج مشوية ، مقطعة إلى مكعبات
• 1/4 كوب بصل حلو مبشور
• 2 ملاعق كبيرة كشمش أو زبيب

الاتجاهات:

1. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الصلصة.
2. تخلط جيداً وتغطى وتترك جانباً حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
3. لتحضير السلطة ، نضيف الدجاج والبصل الأخضر والكشمش (أو الزبيب) إلى وعاء.
4. تُسكب صلصة الكاري المُعدّة منزليًا على الوجه ، وتُمزج جيدًا حتى يُغطى كل الدجاج بالتساوي في الصلصة.
5. غطي السلطة واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة لتختلط النكهات.
6. قدميها فوق الخضار الورقية المقرمشة في السلطة ، أو قدميها على خبز رقيق للحصول على سندويتش.
7. قم بتخزين بقايا الطعام لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

المزيد من وصفات سلطة الدجاج

سلطة دجاج تكس مكس
سلطة الدجاج 3 طرق
سلطة الدجاج في موقف المزرعة