عندما تحاول الالتزام بـ أكل صحي الخطة ، غالبًا ما تكون الوجبات الخفيفة هي التي تعرقل جميع نواياك الحسنة. حارب الرغبة الشديدة في الجوع مع هذه الوصفات اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية التي تشعرك بالشبع كما هي صحية.
وصفات المافن اللذيذة منخفضة السعرات طعمها جيد كما تبدو ، وكل واحدة تحمل أقل من 200 سعرة حرارية لكل وجبة خفيفة.
1
فطائر السبانخ والفيتا
عندما يكون الهدف من اللعبة بسيطًا ومرضيًا ، فلن يكون أفضل كثيرًا من فطائر السبانخ والجبن سهلة التحضير. اصنع دفعة واحتفظ بها في الفريزر ثم ضع واحدة في الميكروويف عندما تحتاج إلى انتعاش في منتصف الصباح.
السعرات الحرارية: 160 لكل مافن
يصنع 12 مافن وسط
مكونات:
- 1 كوب دقيق ذاتي التخمير
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب جبن مبشور
- 1 بيضة
- 1 طماطم مفرومة ناعماً
- 1/2 كوب من أوراق السبانخ ، المفرومة (لا بأس من السبانخ المجمدة)
- 50 جرام جبنة فيتا
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها حتى تمتزج تمامًا.
- توضع ملعقة كبيرة ممتلئة من الخليط في 12-14 شريحة مدهونة بالزيت ويوضع فوق كل منها القليل من الجبن المبشور حتى تصبح الفقاقيع وتحمر.
- تُخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتحول لون القمم إلى اللون البني الذهبي.
تحقق من الأطعمة السريعة المفضلة لهؤلاء الأطفال والتي أصبحت صحية >>
2
مافن رقائق الشوكولاته
لقد كنت أصنع الفطائر من وصفة إدموندز المعدلة هذه لأكثر من 20 عامًا وهي ناجحة دائمًا. هذه الفطائر الحلوة رطبة دون أن تكون كثيفة للغاية ، وكعكة واحدة متوسطة الحجم تكفي لإشباع رغباتك الحلوة.
السعرات الحرارية: 185 لكل مافن
تصنع 20 فطيرة متوسطة
مكونات:
- 100 جرام زبدة طرية
- 1 كوب سكر بني معبأ بشكل فضفاض
- 2 بيض
- ١-١ / ٢ كوب دقيق القمح الكامل
- 1-1 / 2 كوب دقيق عادي
- 1-1 / 2 كوب حليب
- 3/4 كوب رقائق شوكولاتة
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ادموندز
- قليل من الملح
الاتجاهات:
- اخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثم اخفقي البيض.
- نخل الدقيق الكامل والطحين العادي والبيكنج بودر والملح معًا وأعد القشور من المنخل إلى الوعاء.
- قم بإذابة صودا الخبز في الحليب.
- أضيفي المكونات المنخلّة بالتناوب مع الحليب إلى خليط الزبدة والبيض والسكر ، واخلطيهم فقط لخلطهم.
- يُسكب المزيج في قوالب الفطائر المدهونة بالزيت ويُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتحول لون القمم إلى اللون البني الذهبي.
3
مافن نباتي
الأكثر صحة ، هذه الفطائر النباتية لذيذة كوجبة خفيفة ، أو ضع اثنتين على طبق مع سلطة جانبية طازجة واستمتع بها كوجبة غداء. امزج الخضار وطابقها حسب ما لديك في المخزون ؛ تضيف الذرة دائمًا دفعة لطيفة من الحلاوة والسبانخ رائعة لتعزيز الحديد. للحصول على القليل من النكهة الإضافية ، يمكنك أيضًا إضافة لحم الخنزير المقدد المفروم أو لحم الخنزير أو الطماطم المجففة ، على الرغم من أن الوصفة الموضحة أدناه تخلق إحساسًا بالنكهة في حد ذاتها.
السعرات الحرارية: 155 لكل مافن
تصنع 15-18 فطيرة متوسطة الحجم
مكونات:
- 1 كوب دقيق عادي
- 1 كوب دقيق القمح الكامل
- 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- 1 جزرة متوسطة ، مبشورة ناعماً
- 1 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مبشورة ناعماً
- 1 حبة فليفلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 1 بطاطا حلوة صغيرة ، مبشورة ناعماً
- 1 كوب جبن خفيف مبشور
- 50 جرام زبدة مذابة
- 2 بيض
- 1/2 كوب حليب
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء وأضيفي كل الخضار المبشورة. اخلط جيدا.
- أضف الجبن المبشور.
- أضيفي الحليب والبيض والزبدة المذابة. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا ومتكتلًا ، أضف القليل من الحليب حتى يصبح القوام سائلًا قليلاً.
- ضعي ملعقة كبيرة مليئة بالخليط في كل صفيحة أو غلاف مافن مدهون بالزيت ووزعي فوق كل واحدة بقليل من الجبن المبشور.
- تُخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتحول لون القمم إلى اللون البني الذهبي.
المزيد من نصائح الأكل الصحي
وجبات إفطار صحية أقل من 300 سعر حراري لكل منها
الأطعمة القوية التي تشفي الجسد والروح
3 أطباق سهلة بدون لحم أيام الإثنين