الروبيان المقلي مع صلصة السمسم والثوم والزنجبيل الوصفة - SheKnows

أشبع رغبتك الحلوة والتوابل مع هذا الروبيان اللذيذ المحمر مع صلصة السمسم والثوم والزنجبيل!

قصة ذات صلة. سألنا محترفًا عن بعض التقلبات الصحية على Classic وصفات اسيوية وصبي ، هل هي تلد

طبق الجمبري اللذيذ والحار هذا يأتي معًا في أي وقت من الأوقات على الإطلاق! قدميها على طريقة المقبلات أو حوليها إلى طبق رئيسي مُرضٍ بمجرد تقديمها فوق كومة من أرز الياسمين الساخن المبخر!

الروبيان المقلي مع صلصة السمسم والثوم والزنجبيل

يخدم 2-4

مكونات:

• 1 روبيان كبير مقشر ومنزوع العرق
• 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم
• 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة زنجبيل مقشر ومقطع إلى مكعبات
• 2/3 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم (أو ماء)
• 4 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 4 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
• 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 1 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
• صلصة سريراتشا (اختياري)

الاتجاهات:

1. في كوب قياس زجاجي ، اخفقي المرق وصلصة الصويا وخل الأرز ونشا الذرة معًا حتى يذوب نشا الذرة تمامًا.
2. يُسخّن زيت السمسم في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا (لكن بدون تدخين) أضيفي الثوم والزنجبيل واطهيهما حتى يتحول لونهما إلى اللون البني ، حوالي 30 ثانية.
3. يضاف البصل الأخضر ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية أخرى.
4. أضف الجمبري إلى المقلاة وحرقه بسرعة على الجانبين ، حوالي 30 ثانية إلى دقيقة لكل جانب.
5. يُقلب مزيج نشا الذرة سريعًا مرة أخرى ثم يُضاف إلى المقلاة مع الروبيان مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة وتبدأ في تكوين الفقاعات وينضج الجمبري ، حوالي 30 ثانية أخرى لدقيقة.
6. عندما يكون الجو حارًا ، اسكبه في وعاء ضحل وزينه بالبصل الأخضر الطازج وصلصة سريراتشا إذا رغبت في ذلك. تناول الطعام كما هو (على طريقة المقبلات) أو قدمه فوق أرز الياسمين الساخن.

أسياخ جمبري الليمون
أكواب المانجو والروبيان والخس
روبيان مشوي بزيت الفلفل الحار والثوم

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.