لقد ولت أيام الطعام الطباشيري الذي يشبه طعم الباتشولي. أدخل وصفة كعكة الشوكولاتة المثالية للقنب. مفتاح هؤلاء الأولاد السيئين هو الزبدة. باستخدام الزبدة الحقيقية في الغالب وربع كوب فقط من زبدة القنب ، تظل ملفات تعريف الارتباط رقيقًا وناعمًا وشوكولاتة جدًا. أحد ملفات تعريف الارتباط هو جرعة خفيفة لطيفة ، لكنها لذيذة جدًا لدرجة أنك ستضطر إلى كبح جماح نفسك عن تناولها جميعًا.
أكثر: كيف تصنع زبدة القنب الخاصة بك باستخدام طباخ بطيء
ستحتاج إلى ما يلي: زبدة طرية غير مملحة ، زبدة القنب ، سكر بني فاتح ، سكر حبيبي ، بيضتان ، خلاصة الفانيليا ، دقيق ، صودا الخبز ، ملح البحر وكيس من رقائق الشوكولاتة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضعي الزبدة غير المملحة وزبدة القنب في وعاء معدني ، وضعي الوعاء في الفرن حتى الزبدة مجرد تبدأ في الذوبان ولكنها لا تذوب تمامًا. نخرج الوعاء من الفرن ونخلط جيداً ونتركه يبرد.
أثناء وجود الزبدة في الفرن ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز * والملح.
* في حالة الخبز على ارتفاعات عالية ، استخدم أقل قليلاً من ملعقة صغيرة كاملة من صودا الخبز ، ما يقرب من 3/4 ملعقة صغيرة.
دع الزبدة تبرد.
اخلطي كل من السكريات في الزبدة حتى تمتزج جيدًا ورقيقة. بعد ذلك ، أضيفي الفانيليا والبيض. اخلط جيدا.
أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط الرطب واخلطي حتى تتكون عجينة تلتصق ببعضها عند قرصها. إذا كانت العجينة رطبة جدًا ، أضيفي المزيد من الدقيق بمقدار 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. إذا كان الخليط مفتتًا جدًا ، أضف ملعقة من الزبدة الطرية.
أضيفي رقائق الشوكولاتة حتى تمتزج.
تُلف العجين إلى كرات متوسطة الحجم ، من 12 إلى ورقة. هذه الوصفة ستصنع حوالي 16 ملف تعريف ارتباط. اخبز لمدة 12 - 15 دقيقة ، مع تدوير الصينية في منتصف الطريق.
قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن عندما تصبح الحواف ذهبية اللون بالكاد. ستكون ملفات تعريف الارتباط فاتحة اللون ورقيقة. لا تخبز حتى يصبح البسكويت كله بنياً ذهبياً ، لأن ذلك سوف يفرط في الخبز. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد ، ثم استمتع!
أكثر:تنتشر شوكولاتة البندق المصنوعة من الحشيش بنفسك ، وستريد أن تنزلق على كل شيء
وصفة كوكي رقائق القنب بالشوكولاتة
المحصول 16
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 12-15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 22-25 دقيقة
مكونات:
- 12 ملعقة كبيرة (1-1 / 2 كوب) زبدة غير مملحة
- 1/4 كوب زبدة القنب
- 1/2 كوب سكر بني
- 1 كوب سكر حبيبي
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2-1 / 2 كوب دقيق (بالإضافة إلى المزيد)
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (أقل قليلاً في حالة الخبز على ارتفاعات عالية)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كيس رقائق شوكولاتة (16 أونصة)
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء معدني ، ضعي الزبدة غير المملحة وزبدة القنب ، وضعي الوعاء في الفرن حتى يبدأ الزبد في الذوبان ولكن لا يذوب تمامًا. أخرج الوعاء من الفرن واخلطه واتركه يبرد.
- في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
- بمجرد أن تبرد الزبدة ، اخلطي كلا السكريات.
- اخلطي الفانيليا والبيض.
- أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج جيداً.
- أضعاف رقائق الشوكولاتة.
- افردي العجينة على شكل كرات مقاس 1-1 / 2 بوصة.
- اخبزي ورقة واحدة في كل مرة لمدة 12 - 15 دقيقة. قم بتدوير الصينية في منتصف وقت الخبز.
- دع ملفات تعريف الارتباط تبرد واستمتع!
أكثر:كعكة قهوة القنب هي السعادة في كوبك في ثلاث دقائق فقط
