إنها BBLT. هذا لحم الصدر ولحم الخنزير المقدد والخس والطماطم. إنه أمر لا يصدق. - هي تعلم

قم بتبديل BLT العادي الخاص بك مع BBLT. يعني هذا "B" الإضافي المزيد من النكهة اللذيذة في شطيرة واحدة.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو وصفة إيطالية سهلة لإخراجك من ركود الطبخ الصيفي

من لا يحب شطيرة BLT الجيدة؟ يبدأ بخبز جيد ثم لحم مقدد ، خس مقرمش وطماطم طرية. سأخطو خطوة أخرى إلى الأمام بإضافة لحم الصدر. ثم أضفت بعض الجبن المذاب أيضًا ، لأن كل شيء أفضل مع لحم الخنزير المقدد والجبن في كتابي.

هذه الوصفة ستصنع الكثير من لحم الصدر ، لذلك إذا لم تأكلها كلها ، فقم بتجميدها.

وصفة BBLT

الغلة 12

مكونات:

• 1 بريسكيت لحم بقري ممتاز (10-12 رطلاً)
• 1/3 كوب ملح كوشير
• 1/2 كوب فلفل مطحون خشن
• 1/4 كوب ثوم بودرة
• 1/4 كوب بابريكا
• 12 شريحة جبنة كولبي جاك
• 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 1 رطل من لحم الخنزير المقدد المخبوز من القيقب
• 1 رأس خس
• 12 لفافة كايزر

الاتجاهات:

1. في وعاء ، اخلطي الملح والفلفل والثوم والبابريكا ، ثم افركي الخليط على لحم الصدر. غطيها بورق ورق ، واتركي اللحم في الثلاجة طوال الليل.
2. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
3. ضعي لحم الصدر في صينية يمكن التخلص منها ، وضعيها في الفرن. اطهِ اللحم على درجة حرارة داخلية 200 درجة فهرنهايت (حوالي 7 إلى 9 ساعات).
4. ضعي شريحتين من اللحم على جانب واحد من الخبز ، ثم ضعي عليها الجبن. ضعي الخبز تحت الشواية لمدة 45 ثانية حتى تذوب الجبن. ضعي فوقها لحم مقدد ، خس وطماطم ، ثم شريحة الخبز الأخرى.

ملحوظة: تأكد من اختبار درجة الحرارة على الجزء المسطح أو الرقيق من اللحم ، حيث يكون طهيه أبطأ من الجزء الدهني (النقطي) من اللحم.

المزيد من شطائر اللحم

شريحة لحم بالجبن وساندويتش جواكامولي
هالبينو بوبر برجر
فريتو باي برجر