يوم الأربعاء ، و مجموعة العمل البيئية - منظمة غير ربحية تساعد على "تمكين الناس ليعيشوا حياة صحية" - أصدرت نتائج دراسة حديثة تتعلق بالحبوب وأطعمة الإفطار الشعبية ، ولم تكن النتائج جيدة.
وفقًا للتقرير ، تم العثور على مادة الجليفوسات ، وهي مادة كيميائية لقتل الأعشاب الضارة ويرتبط بعضها بالسرطان ، في عدد من المنتجات القائمة على الشوفان. في الواقع ، من بين 45 منتجًا تم اختبارها ، عاد 31 منتجًا بمستويات أعلى مما يعتبره بعض العلماء آمنًا للأطفال.
أكثر: إليك جميع الأطعمة التي تم سحبها - بما في ذلك حليب اللوز الشهير
بالطبع ، إذا كان الغليفوسات يبدو مألوفًا ، فهناك سبب وجيه. انها مكون كيميائي نشط في قاتل الحشائش Roundup لشركة Monsanto وكان موضوع دعوى قضائية رائدة في وقت سابق من هذا الأسبوع. ومع ذلك ، فإن الأخبار التي تفيد بوجود (أو ربما) موجودة في طعامنا مقلقة ، خاصةً عندما تكون مرتبطة بالعديد من المنتجات الصديقة للأطفال ، مثل Nature Valley Protein Oats 'n Honey Granola ، شوفان كويكر سريع التحضير ببيض الديناصور ، دقيق الشوفان الفوري الأصلي ذو القيمة الكبيرة ، Cheerios Toasted حبوب الشوفان الكاملة من الحبوب الكاملة ، Lucky Charms ، شوفان كويكر الطراز القديم ، شوفان Quaker الصلب المقطّع ، ووجبة إفطار Kellogg's Nutri-Grain بالفراولة الحانات.
السؤال الذي يدور في أذهان العديد من الآباء (بما في ذلك عائلتي) هو كيف وصلت المادة الكيميائية إلى طعامنا - وبهذه الكميات الكبيرة. تعتقد EWG أنهم يعرفون الإجابة ، ويقولون إن التلوث يحدث أثناء الحصاد. "في كل عام ، يتم رش أكثر من 250 مليون رطل من الغليفوسات على المحاصيل الأمريكية ، وبشكل أساسي على حبوب الذرة وفول الصويا" الجاهزة للتسجيل "... [ومع ذلك ،] يتم رش الغليفوسات أيضًا قبل الحصاد مباشرة على القمح والشعير والشوفان والفاصوليا غير وراثياً مهندسة."
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن المستويات التي تعتبرها EWG "عالية" تختلف عن تلك التي حددتها وكالة حماية البيئةووفقًا لمعايير وكالة حماية البيئة ، فإن جميع منتجات الاختبار آمنة. على هذا النحو ، لم يتم سحب أي منتجات في هذا الوقت.
أكثر: مخطط تحويل القياس الذي يحتاجه كل خباز
في بيان ل MSNقال كويكر: “نحن نفخر بأننا نلتزم بسلامة وجودة منتجاتنا من كويكر. أي مستويات قد تبقى من الغليفوسات هي أقل بكثير من أي حدود لمعايير السلامة التي وضعتها وكالة حماية البيئة والمفوضية الأوروبية باعتبارها آمنة للاستهلاك البشري ".
وردد الجنرال ميلز نفس المشاعر في مقابلة مع أخبار سي بي اس: "منتجاتنا آمنة ولا شك أنها تلبي مستويات السلامة التنظيمية. لقد بحثت وكالة حماية البيئة في هذه المشكلة ووضعت القواعد التي نتبعها ".
