تعرف على كيفية صنع عصير صحي بدون التضحية بالطعم أو بصحتك مع الكثير من السكر.
ر 
رصيد الصورة: Benny Ottosson / Maskot / Getty Images
حتى الآن ، ربما تناولت عصيرًا على الإفطار أو تعرف شخصًا يحب أن يبدأ يومه مع عصير أخضر.
ر متى العصائر جاء لأول مرة إلى مكان الحادث ، وكان Jamba Juice هو المكان المناسب للذهاب. أتذكر أن لدي القليل. كانت نكهة التوت هي المفضلة لدي. شعرت وكأنني كنت أتناول علاجًا صحيًا بعد الظهر ؛ كانت لذيذة ، لكن بعد حوالي ساعة لم يكن لدي أي طاقة ، وصداع وسأكون جوعًا. أعلم الآن أن ما كنت أعاني منه كان انهيار السكر.
نظرًا لأن العصائر أصبحت الآن أكثر شيوعًا ، فإننا نميل إلى التفكير فيها على أنها صحية على الرغم مما نضعه فيها. سأساعدك على تعلم كيفية صنع عصير صحي دون التضحية بالذوق أو بصحتك مع الكثير من السكر من خلال تقنية "اصنع عصيرك" المكون من خمس خطوات.
ر
ابدأ بالخضر
عندما تقوم ببناء عصيرك ، يجب أن تكون الخضروات هي الأساس. حاول ملء الخلاط أكثر من نصفه بالخضروات. السبانخ هو اللون الأخضر الأكثر حيادية ومذاقه مثل أي شيء آخر تضعه في العصير ، لذلك إذا كنت مبتدئًا ، فابدأ بالسبانخ. أحب أن أضع السبانخ والكرنب الصغير والسلق السويسري في عصائي الأخضر.
يعد الخضر مهمًا جدًا لإضافته لأن معظمنا لا يحصل على ما يكفي من الخضر في نظامنا الغذائي اليومي ، وهي ضرورية لصحتنا. يمنحنا الخضر الطاقة ، وهو مليء بالكالسيوم والعناصر الغذائية والفيتامينات المهمة الأخرى ويساعد في تطهير أجسامنا من السموم. تعد إضافة الخضر إلى العصائر إحدى أفضل الطرق للحصول على المزيد من الخضر في نظامك الغذائي. إذا كنت أحد الوالدين ، فهذه أيضًا طريقة جيدة لإدخال المزيد من الخضروات في وجبات أطفالك.
ر 
أضف الدهون
لا تقلق. لن يؤدي تناول الدهون الصحية إلى زيادة الوزن. نحتاج إلى الدهون حتى نشعر بالرضا لفترة أطول من الوقت ، بالإضافة إلى أنها تساعد عقولنا على التركيز حتى نتمتع بيوم مثمر في العمل. بعض الدهون المفضلة لدي هي الأفوكادو أو اللوز أو زبدة الفول السوداني أو جوز الهند المبشور غير المحلى أو زيت جوز الهند أو زبدة جوز الهند. ستضفي هذه الدهون الصحية مزيدًا من المذاق والقوام على العصير ، ولكنك ستشعر أيضًا بمزيد من التغذية والرضا ولن تبحث عن المزيد من الطعام.
ر 
أضف سوبرفوودس
نعم ، السبانخ واللفت وجميع الخضر كلها أطعمة فائقة الجودة ، لكني أحب أن أضيف المزيد إلى عصائر الفاكهة للحصول على هذه الدفعة الإضافية من العناصر الغذائية. وهناك عدد قليل من المفضلة: ممسحوق أكا ، مما يساعد على تحقيق التوازن بين مزاجنا وهرموناتنا ؛ جمسحوق amu ، وهو أحد أنقى أشكال فيتامين سي ، لذا فهو مثالي لبناء جهاز المناعة لديك مسحوق الكاكاو أو حبيبات الكاكاو، وهي شوكولاتة حقيقية. الكاكاو مليء بالحديد والمغنيسيوم ، لذا من المهم إضافته في الأسبوع الذي يسبق الدورة الشهرية للمساعدة في الحفاظ على مزاجك مستقرًا ومتلازمة ما قبل الدورة الشهرية. يمكنك أيضًا إضافة بذور الشيا والكتان للحصول على بروتين إضافي وأوميغا 3.
ر 
كن حذرا مع الكثير من الفاكهة.
يميل الكثير منا إلى الإفراط في تناول الفاكهة ويميلوا إلى وضع فواكه أكثر من الخضر في عصيرنا ، مما يجعله حلوى أكثر من كونه وجبة صحية. حاول أن تستخدم القليل من الفاكهة فقط ، لذلك ربما تستخدم القليل من التوت بدلاً من الكوب. الطريقة المفضلة لإضافة القليل من الحلاوة إلى عصائر السموذي هي استخدام التمر. عادة ما يكفي واحد إلى اثنين لجعلها أكثر حلاوة.
ر 
قم بتتبيل عصيرك
تعتبر التوابل طريقة سهلة لإضافة المزيد من النكهة إلى عصيرك. القرفة من التوابل الرائعة التي يمكن إضافتها إلى العصير ، خاصة في فصل الشتاء ، لأنها تساعد على تدفئة الجسم ومفيدة للدورة الدموية. أحب أن أضع رشة من القرفة في عصائر السموذي. كما أنني أستخدم الزنجبيل الطازج والكركم مما يساعد على تقليل الالتهاب في الجسم.
كن حذرا بشأن السكر. حاول استخدام الماء أو الثلج بدلاً من اللوز والأرز والحليب وماء جوز الهند الذي تشتريه من المتجر. يحتوي الكثير منهم على أطنان من السكر الإضافي بالإضافة إلى الكثير من النكهات الاصطناعية والمكونات المصنعة التي تجعلها ضارة. إذا لم يكن لديك الوقت لصنع حليب اللوز أو جوز الهند محلي الصنع ، فتأكد من البحث عن الإصدارات غير المحلاة.
إليكم الأمر ، كيفية صنع عصير صحي. حان الوقت الآن لتحضير عصير صحي في المنزل. يرجى مشاركة الصور والوصفات بمجرد العثور على التلفيق المفضل لديك.
