لم يعد خلاط KitchenAid ومحضر الطعام Cuisinart من عناصر المطبخ الساخنة. بالتأكيد ، لا يزالون مفيدون ويساعدون في قضاء ساعات من وقت التحضير ، ولكن هناك لاعبون جدد في اللعبة.
المطبخ هو المكان الذي تظهر فيه حبك (لنفسك ولعائلتك) من خلال فن طبخ. في حين أن أدوات الطهي في المدرسة القديمة ستحتل دائمًا مكانًا في قلبك - وفي المطبخ - هناك اتجاهات وأدوات جديدة في الأفق.
1
الأجهزة المحمولة تسيطر على المطبخ
لقد غيرت أجهزة مثل iPad بشكل فعال الطريقة التي نجد بها وصفات جديدة. لقد غيروا أيضًا الطريقة التي نتبعهم بها. المزيد والمزيد من طهاة المنزل يستخدمون أجهزة iPad في المطبخ. على هذا النحو ، رأت شركة Orange Chef Company فرصة يمكنهم الاستفادة منها. أصبحت أدوات المطبخ التي تعمل بنظام iOS الآن عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ في جميع أنحاء البلاد. أنها توفر الأكمام الواقية المجهزة حسب الطلب تسمى الأكمام الشيف لأجهزة iPad و iPad Mini و iPhone التي تحافظ على نظافة الجهاز أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الآن الاحتفاظ بجهاز iPad منتصبًا أثناء الطهي والتقطيع والبقع في طريقك من خلال ألذ الوصفات باستخدامهم.
حامل iPad آمن لغسالة الصحون و لوح تقطيع مع حامل iPad مدمج. (The Orange Chef ، من 20 إلى 70 دولارًا)2
تقنية البلوتوث
أعلنت شركة Chef Sleeve مؤخرًا عن إطلاق أحدث منتجاتها ، وهي أول تقنية Bluetooth مقياس الغذاء الذكي. يمثل تحولًا في الطريقة التي يفهم بها الناس استهلاك الطعام ، فهو يوفر فهمًا متعمقًا ليس فقط لوزن ما تستهلكه ، ولكن لنسب جميع المغذيات الكبيرة. إلى حد كبير خبير تغذية شخصي فائق الذكاء. يعمل Smart Food Scale جنبًا إلى جنب مع تطبيق iOS المصاحب له. (Shopify ، 99 دولارًا)
3
حافظ على نضارتها
يسمى المطبخ الممتع شريط FreshTape. تم إنشاؤه بواسطة الأمهات وصديقتي BFF Laura Wilkinson و Liz Gullum ، وهو عبارة عن سدادة أكياس قابلة لإعادة الاستخدام تحافظ على الطعام طازجًا ، وتحافظ على نظافة المخزن وتنظيمه. تُظهر الاختبارات المعملية ، المتوفرة في تصميمات ممتعة ، أن شريط FreshTape أكثر صحة من الخيارات الأخرى ، مثل مقاطع الأكياس. تمت الموافقة عليه من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ، وهو مصنوع في الولايات المتحدة وقابل لإعادة التدوير بالكامل. لذا في المرة القادمة التي تريد فيها حفظ هذا الطبق لوقت لاحق ، احصل على شريط FreshTape! (شريط FreshTape ، 10 دولارات)
4
تصاعدها!
في الآونة الأخيرة ، شق اللولب طريقهم إلى الساحة. يحب خبراء الطعام الخام هذه الأداة لأنها تتحول كوسة غير مطبوخة في معكرونة. أضف بعض صلصة البيستو والطماطم المفرومة والثوم وفويلا - وجبة سيستمتع بها أي شخص! هناك مجموعة من العلامات التجارية للاختيار من بينها ، ربما لم تسمع عن بعضها من قبل. أفضل رهان لك؟ قم ببحثك! نحن نحب هذا قطاعة خضروات حلزونية من Paderno World Cuisine. (أمازون ، 35 دولارًا)
5
الأفوكادو الزائد
كشخص يحب أكل السلطات والخضروات ، أي أدوات المطبخ التي تساعدني في إعدادهم بسهولة ليصبحوا أفضل أصدقائي الجدد. هذا هو الحال خاصة عندما يتعلق الأمر بالأفوكادو. هناك العديد من الطرق المختلفة لاستخدام الأفوكادو في وجباتك ، لكني دائمًا ما أفشل في استعادتها من غلافها الخارجي دون عيب. أفولوب يأتي لإنقاذ! إنها أداة تقشير وتحضير الفاكهة والخضروات تفصل القشرة أو القشرة عن الأفوكادو والكيوي والبابايا والبطيخ والبطاطا المخبوزة والكوسا والمانجو والبطيخ والمزيد! (جروميت ، 20 دولارًا)
6
سلطات في لحظة
سنابي هي حقًا طريقة بسيطة وسهلة للخدمة! يعد الخادم بيد واحدة رائعًا لعشاء عائلي أو للترفيه عن الضيوف. يسمح لك تصميمه الصدفي بغرف جزء منه دون عناء دون إسقاط أي منه. (وهو ما أفعله دائمًا بالمناسبة!) (The Grommet ، 16 دولارًا)
7
اختيارنا المفضل
دافئ هو حقًا أحد العناصر المفضلة في القائمة. يحتوي منتج السيليكون الصغير هذا على العديد من الاستخدامات المختلفة. يحمل ملاعق معدنية أو خشبية على حافة المقلاة الساخنة ، ويبقي الغطاء مفتوحًا قليلاً ويمنع أواني التقديم من الانزلاق في الطعام. إنه مصنوع من مادة السيليكون المقاومة للحرارة والتي تمنع الأواني من امتصاص الحرارة الشديدة أثناء الطهي. أليس هذا عبقريا؟ (ThinkHat ، من 18 دولارًا)
ما هي بعض من المفضلة لديك ادوات المطبخ?
المزيد عن الأدوات
أدوات المطبخ التي يجب اقتناؤها للعائلات الصحية
8 أدوات مطبخ ممتعة وغير تقليدية
أدوات القهوة لمدمن الكافيين
