لا يمكنك على ما يبدو حرق أرطال. يجب أن يكون لك الأيض، حق؟ ليس بهذه السرعة. قبل أن تشير إلى التمثيل الغذائي الخاص بك باعتباره الجاني ، إليك كيف يمكن أن يكون في الواقع أفضل حليف لك في إنقاص الوزن.
تسمع ألكسندرا كاتالانو باستمرار زبائنها يقولون ، "لا يمكنني إنقاص وزني بسبب بطء عملية الأيض لدي." ال يقول مستشار الصحة المعتمد إنه مفهوم خاطئ شائع وأن معظم الناس يعتقدون أن عملية التمثيل الغذائي لديهم عدوهم.
لكن خبراء التغذية يقولون إن التمثيل الغذائي يمكن أن يكون صديقك بدلاً من ذلك بمجرد أن تفهم بشكل أفضل ما يفعله بالفعل وكيفية السيطرة عليه. لذا بدلاً من رفع الراية البيضاء قبل موسم البيكيني مباشرة ، إليك كيفية استخدام التمثيل الغذائي لصالحك.
فهمته
ببساطة ، التمثيل الغذائي هو العملية التي يحول بها جسمك ما تأكله وتشربه إلى طاقة.
يقول كاتالانو: "هذا يعني أن عدد السعرات الحرارية التي يستخدمها جسمك لإكمال هذه الوظائف التي يؤديها جسمك يوميًا يُعرف باسم معدل الأيض لديك".
مؤسس أكل لطيف يقول إن معدل الأيض الخاص بك يمكن تحديده حسب حجم جسمك وجنسك وعمرك. ولكن في حين أنه قد لا يكون لديك أي سيطرة على هذه العوامل ، إلا أنه يمكنك التحكم في عاملين آخرين: توليد الحرارة والنشاط البدني.
يقول كاتالانو: "تستهلك عملية التوليد الحراري ما يقرب من 10 بالمائة من السعرات الحرارية المستخدمة يوميًا لوظائف مثل الهضم وامتصاص ونقل الأطعمة التي تتناولها". "يمكن أن يكون للنشاط البدني والتمارين الرياضية دور كبير في عدد السعرات الحرارية التي تحرقها كل يوم."
انتبه لما يدور في فمك
بالإضافة إلى النشاط البدني ، يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في عدد السعرات الحرارية التي تحرقها. إذن ما هي الأطعمة التي يجب أن تتناولها؟ فكر في جسمك مثل سيارة فيراري - تحتاج إلى منحها وقودًا ممتازًا حتى تعمل بكفاءة ، كاتالانو يقول.
تقول: "أولاً ، لا تجوع نفسك أبدًا". "عندما لا تأكل ، يحتفظ جسمك بالسعرات الحرارية لأنه لا يعرف ما إذا كانت هناك وجبة أخرى قادمة ومتى."
الدكتورة كارولين سيدركويست ، المدير الطبي لـ بيسترومديقترح عليك تناول المزيد من الطعام. هذا صحيح - تناول المزيد من الطعام ، لكن تناول حصصًا أصغر.
تقول: "إن تناول وجبتين أو ثلاث وجبات على مدار اليوم يمنح عملية الأيض لديك فرصة لإبطاء معدل الراحة خلال الفترات بين الوجبات". "إذا كنت تفكر في عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك على أنها نار ، فإن تناول وجبتين أو ثلاث وجبات فقط في اليوم سيخلق فترات من الوقت لم تعد فيها النيران مشتعلة ، ولكن بدلاً من ذلك ستشتعل النيران حتى وجبتك التالية."
ما هي الأطعمة التي ستعطي عملية التمثيل الغذائي الخاص بك دفعة؟ ينصح بتجربة الفلفل الحار وبذور القنب والسبانخ والجوز واللوز والأفوكادو وزيت جوز الهند والهليون والكينوا والزنجبيل والثوم.
تأكد أيضًا من تناول البروتين في كل وجبة - من الناحية المثالية 25-35 جرامًا ، كما يقول سيدركويست.
وتقول: "يجب أن يعمل جسمك بجهد أكبر لهضم البروتين ، مما يجعل عملية التمثيل الغذائي لديك تحرق المزيد من السعرات الحرارية بعد تناول وجبة غنية بالبروتين".
لا تنس أن تشرب أيضًا. الماء ضروري لحرق السعرات الحرارية.
يقول سيدركويست: "إذا كنت لا تشرب الماء بانتظام ، فسوف يتباطأ التمثيل الغذائي لديك".
يمارس
النظام الغذائي الجيد ليس هو المفتاح الوحيد للحفاظ على معدل التمثيل الغذائي لديك. تلعب التمارين دورًا حاسمًا أيضًا. واحدة من أفضل الطرق لحرق السعرات الحرارية هي القيام بالتمارين الهوائية - الجري والمشي لمسافات طويلة والسباحة وحتى الكيك بوكسينغ.
يقول كاتالانو: "إذا ذهبت في نزهة على الأقدام ، فقم بتضمين سباقات سريعة قصيرة كل دقيقتين".
تمارين الوزن مفيدة أيضًا لحرق السعرات الحرارية أو التخلص من الوزن الزائد.
يقول كاتالانو: "من خلال رفع الأثقال ، فإنك تعوض فقدان العضلات". "أيضًا ، تحرق الأنسجة العضلية سعرات حرارية أكثر من الأنسجة الدهنية."
المزيد عن التمثيل الغذائي
10 وجبات عشاء تعزز التمثيل الغذائي
7 طرق لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك
كيف تأكل أرق طريقك
