عندما تم تقديم الأطعمة قليلة الدسم إلى السوق ، صرخنا جميعًا "هللويا" وركضنا إلى أقرب سوبر ماركت للتخزين. لسوء الحظ ، قد لا يكون النظام الغذائي والأطعمة قليلة الدسم هو الحل لصلواتنا. في الواقع ، يعتقد العلماء الآن أن بعض الأطعمة يمكن أن تكون ضارة بصحتك. فيما يلي خمسة أسباب تجعل الأطعمة قليلة الدسم ليست بهذه الروعة بعد كل شيء.
1.) إنها مليئة بالسكر
عندما تزيل الدهون من الطعام ، فإنك تزيل الكثير من المذاق. لتجنب ذلك ، سوف يقوم مصنعو الأغذية بتحميل منتجاتهم بالسكر. يؤدي السكر الزائد إلى تسوس الأسنان وأمراض اللثة والعديد من المشاكل الصحية الأخرى التي يمكن أن تظهر في وقت لاحق في الحياة.
2.) معبأة بالمحليات والمواد المضافة
كما هو الحال مع السكر ، يتم وضع المحليات والإضافات في الأطعمة قليلة الدسم لزيادة الطعم الذي يتم فقده عند التخلص من الدهون. جميع المواد الكيميائية من صنع الإنسان وتظهر العديد من الدراسات الحديثة أن العديد منها قد يكون له آثار سلبية على الجسم على المدى الطويل ، خاصة بالنسبة للأطفال. تم ربط العديد من المنكهات الاصطناعية بتفاعلات الحساسية والتهاب الجلد والأكزيما وفرط النشاط والربو ، ويمكن أن تؤثر أيضًا على الإنزيمات والحمض النووي الريبي والغدة الدرقية.
3.) يفتقرون إلى العناصر الغذائية الحيوية
تتم معالجة العديد من المنتجات قليلة الدسم ومنخفضة جدًا في العديد من الفيتامينات والمعادن. هذا يمكن أن يؤدي إلى عيوب في الجسم والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى قائمة من المشاكل الأخرى.
2.) زيادة الوزن
إن التغلب على الغرض العام من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون ومنتجات قليلة الدسم يمكن أن يكون أمرًا صعبًا! الأطعمة الخالية من الدهون مليئة بالسكر لتحسين الطعم. يتسبب النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر في زيادة الجلوكوز في الجسم ، والذي يتحول بعد ذلك إلى حمض دهني عن طريق الكبد. ثم يتم توزيعه في جميع أنحاء الجسم ويجلس في أي مكان تتم برمجته لتخزين الدهون. تشمل المناطق الشائعة الوركين والبطن والقاع والذراعين. تبدو مألوفة؟
3.) يقلل من فرصك في مكافحة العدوى
اكتشفت دراسة حديثة أن كمية معتدلة من الدهون المشبعة يمكن أن تكون مفيدة للجسم لأنها تقاوم أي عدوى. قد لا يكون لدى الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون الوسائل لمحاربة العدوى أو إصلاح أجسامهم بشكل فعال. تشمل الآثار تندبًا وتضيقًا في الشرايين ، مما قد يؤدي في النهاية إلى الإصابة بأمراض القلب. كما تم ربط الأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر وباركنسون بالنظام الغذائي قليل الدسم.
المزيد عن الأطعمة قليلة الدسم
أعلى 6 فواكه منخفضة السعرات الحرارية
صنع المارجريتا المثالية: طريقة منخفضة الكربوهيدرات
المشروبات الكحولية الصديقة للنظام الغذائي
