يبدو أننا نسمع مرة واحدة في الأسبوع شيئًا جديدًا إما يسبب أو يمنع سرطان الثدي. من السهل الشعور بالتعب من كل هذا. لكن دراسة جديدة تشير إلى أن زيت الزيتون قد يساعد في منع الثدي سرطان هي واحدة نحتاج جميعًا إلى الوقوف والانتباه لها.
نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي غني بالأسماك والخضار وزيت الزيتون ، وقد ثبت أن هؤلاء النساء اللائي يتبعنه ، خاصةً النوع الذي يتغذى على زيت الزيتون البكر الممتاز. 62٪ أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللواتي طُلب منهن ببساطة تقليل الكمية الإجمالية للدهون في وجباتهن الغذائية.
نُشرت الدراسة في JAMA Internal Medicine. إنها رائعة جدًا.
كان الغرض الأصلي من الدراسة هو إلقاء نظرة على النظام الغذائي نفسه. ما اكتشفه كان أثرًا جانبيًا سارًا. تم تقسيم المشاركين بشكل عشوائي إلى واحدة من ثلاث مجموعات - حمية البحر الأبيض المتوسط المكملة بزيت الزيتون البكر الممتاز ، حمية البحر الأبيض المتوسط المكملة بالمكسرات المختلطة ، أو اتباع نظام غذائي منتظم قليل الدسم. خلال فترة الدراسة تم تشخيص عدد من الناس بسرطان الثدي.
وفقًا لصحيفة لوس أنجلوس تايمز:
من بين 4282 امرأة شاركن في التجربة ، كان هناك 35 حالة مؤكدة من سرطان الثدي الغازية. (حالات سرطان الأقنية في الموقع، أو سرطان الثدي في المرحلة 0 ، لم يتم تتبعها.) كان خطر الإصابة بسرطان الثدي الغازي أعلى بالنسبة للنساء اللواتي نصحن بتناول كميات أقل من الدهون - 2.9 حالة لكل 1000 شخص - سنة. هذا بالمقارنة مع معدل تشخيص يبلغ 1.8 حالة لكل 1000 شخص - سنة للنساء اللواتي كن يتبعن حمية البحر الأبيض المتوسط مع مكسرات إضافية ومعدل 1.1 حالة لكل 1000 شخص - سنة للنساء اللواتي اتبعن حمية البحر الأبيض المتوسط مع زيت الزيتون البكر الإضافي نفط."
فماذا يعني ذلك؟ بالنسبة لي ، هذا يعني المزيد من زيت الزيتون. لما لا؟ نعلم بالفعل أن زيت الزيتون يقلل من أمراض القلب. بالإضافة إلى أنه زيت صحي بشكل عام يضيف نكهة للطعام وهو رائع بشكل عام.
هل هذا يعني أننا نبتعد عن "معجزة" زيت جوز الهند وننظر إلى زيت الزيتون مرة أخرى؟ فقط الوقت كفيل بإثبات. لكن بصفتي امرأة توفيت والدتها بسبب سرطان الثدي ولديها العديد من الأقارب الآخرين المصابين بالمرض ، فإنني أنتبه جيدًا لهذه التطورات. في معظم الأحيان ، لا تكون مثيرة بشكل خاص. هذا شعور مختلف. إنه منطقي جدا.
زيت الزيتون للفوز. يمكننا جميعًا إجراء هذا التغيير.
