اسمع ، نحن على يقين من أنك طباخ رائع. من المحتمل أن تكون لديك مهارات في الطعام تجعل جوردون رامزي يعلق مريولته ويتعهد بعدم الصراخ. ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى جودتك ، بغض النظر عن مدى مهارتك ، فهناك فقط بعض الأطباق التي إذا كنت تتوق إليها ، فقد يكون لديك شخص آخر يصنعها. هذه الأطباق أفضل حالًا عند طلبها في أحد المطاعم.
1. تورداكن
صورة: فيل رومانس / فليكر
إذا قررت في أي وقت أن تطبخ توردوكين ، اسأل نفسك أولاً عن السبب. ثم اذهب وشرائه من محترف. على محمل الجد ، هل تعرف نوع الجهد الذي يتطلبه حشو دجاج في بطة في ديك رومي؟ هل تفرش العصافير أم لا؟ كيف تخيطهم جميعًا معًا؟ ما نوع الصلصة التي تصنعها؟
يمكنك الحصول على الصورة؟ بريميد توردكن هو المكان الذي يوجد فيه.
2. الرغاوي
صورة: جيفي
من المحتمل أن يكون هناك سبب طهي صالح لتقديم الصلصة كرغوة في المطعم. ما لم تكن تحاول التباهي ، تختفي هذه الأسباب عندما تكون في المنزل ويتطلب صنع الرغوة جهازًا بثاني أكسيد الكربون بقيمة 100 دولار. اترك الرغوة في مطاعم، حيث ينتمون.
3. كوكيز برقائق الشوكولاتة المفككة
صورة: جيفي
في أحد المطاعم ، ربما تشعر أنه من المفيد نوعًا ما صرف 15 دولارًا على الحلوى التي كان طاهي المعجنات كسولًا جدًا لتجميعها في قضمة متماسكة. هذا حسن. إنه مطبخ فاخر أو عصري أو أيا كان. جرب هذه الأشياء في المنزل ، ويمكنك أن تتوقع أن يبدأ أطفالك في البكاء لأن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم كلها غريبة.
4. الأرز المكسيكي
لذلك تعتقد أنك تستطيع أن تفعل الأرز المكسيكي كما يفعلون في مكان تكس مكس المفضل لديك؟ فكر مرة اخرى. لقد وقفنا إلى جانب الجدات المكسيكيين اللائي لا يستطعن كسر رمز Da Vinci Code / Enigma الأعظم في Tex-Mex. لا يوجد شيء مثل الأرز المعد في المطاعم. لا شيئ.
5. دجاج الجنرال تسو
قد لا تصدق ذلك ، ولكن دجاج الجنرال تسو انه صعب. يبدو أنه يجب أن يكون دجاج مقلي في صلصة الصويا ، أليس كذلك؟ انسى ذلك. تحتوي صلصة Good General Tso على حوالي 15 مكونًا ، بعضها لا يمكنك نطقه. فقط اتصل للإخراج. إنه أرخص وأفضل.
6. صراع البط
صورة: جيريمي كيث / فليكر
نعم ، لك كل الحق في طهي البط ببطء في دهونها لمدة 24 ساعة أو أكثر ، ولكن لماذا تريد ذلك؟ قم بشرائه جاهزًا ، أو احصل عليه من أحد المطاعم ، حيث لن تضطر إلى المراقبة المستمرة لطيور الطهي ببطء.
7. معكرونة شمانسي الفاخرة
صورة: جيفي
المعكرونة محلية الصنع ممتعة في صنعها ولذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتطلب عمالة كثيفة بما يكفي لتجعلك ممتنًا للمعكرونة التي تشتريها من المتجر. من ناحية أخرى ، فإن صنع التورتيليني أو الرافيولي أو غيرها من المعكرونة الفاخرة المحشوة يعد ألمًا نقيًا ومتكررًا في الخلف ويفضل تركها للمحترفين الذين لن يصنعوا المعكرونة فحسب ، بل يغطونها بصلصة لذيذة.
8. سموثي
صورة: جيفي
يعتقد الجميع أن لديهم عصير المنزل القاتل. الذي تحصل عليه في شريط العصير أفضل. واجه الأمر: معظمنا ليس لديه خلاط عصير خاص أو زجاجة غريبة من نكهة السائل يتدفقون ، مع الحفاظ على وجه مستقيم ويخبروننا أن العصير طبيعي ومنخفض السعرات الحرارية.
9. سوشي
صورة: جيفي
يعد لف السوشي في المنزل أمرًا ممتعًا ، وبدون الكثير من الممارسة ، سيكون في متناول الجميع. ومع ذلك ، فإن معظم الناس ، عندما يذهبون إلى بار السوشي ، لا يريدون مجرد لفة واحدة في كاليفورنيا أو رول فيلادلفيا. لا ، إنهم يريدون لفة كاليفورنيا ، لفة تمبورا روبيان ولفافة كريزي بونكرز سميت بعد المدينة مع 79 نوعًا من الأسماك و 10 قطع من الجبن الكريمي. إن القيام بهذا الدور هو اقتراح خاسر لا يمكن لأي قدر من أجله تخفيفه.
10. بوريتوس
صورة: جيفي
نعم ، يمكنك عمل البوريتو في المنزل. ومع ذلك ، ستكون أغلى مرتين ، ونصف جيدة ، وأربعة أضعاف وقت طلب الشراء في الخارج.
11. رغيف اللحم النباتي
صورة: جيفي
حسنًا ، أي شيء نباتي حقًا. ما لم تكن تعرف على وجه اليقين ما تفعله وأن جميع مكوناتك تم تصنيعها في منشأة لا تعالج أيضًا منتجات الألبان أو اللحوم ، فمن الأفضل لك الشراء من محترف.
12. طعام هندي
صورة: جيفي
إذا كان لديك تاريخ عائلي في صنع الطعام الهندي ، فلديك واحد من أعظم كنوز عالم الطهي. يجد بقيتنا أنفسنا في حيرة من أمرنا وخائفين تمامًا من 15 إلى 30 مكونًا من معظم الوصفات الهندية وخطوات متعددة. نعم ، هناك احتمال أن نحصل على شيء مذاقه مثل الطعام الهندي ، ولكن في الغالب سننتهي بعذر لتناول الطعام في الخارج.
المزيد عن تناول الطعام بالخارج
32 مطعمًا خاصًا وكوكتيلات وأفكار قائمة لإضفاء لمسة رائعة على عطلة نهاية الأسبوع في عيد العمال
أفضل المطاعم الخام في الولايات المتحدة
10 علامات تدل على فشل مطعمك المفضل في الفحص الصحي
