أكل الوعاء عند الانتهاء من سلطة سيزر أهي تونة - SheKnows

بقدر ما أحب الطبخ ، أكره غسل ​​الأطباق أكثر. أعني ، من يحب قضاء وقته في تنظيف الأطباق؟ هذا هو السبب في أن الشخص الذي طور وعاء الخبز عبقري. بدلاً من تقديمه مع الحساء فقط ، قررت تقديم سلطتي المفضلة بقطعة طازجة وجميلة من سمك التونة الأهي.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

هذه ليست سلطتك اليومية ، أيها الأصدقاء. هذه السلطة الفريدة من نوعها هي سلطة قيصر الأكثر ثراءً والأكثر بريقًا. التونة تجعلها راقية وأنيقة ، في حين أن وعاء الخبز يسهل تنظيفه للغاية. طعام جميل وأطباق أقل - ما الذي لا تحبه؟

للبدء ، اصنع العجين. ابدأ هذا بخلط الخميرة والسكر وزيت الزيتون والماء معًا. اتركيها حتى تصبح رغوية ، ثم اخلطيها مع الدقيق حتى تتماسك عجينة طرية. أنت تريد أن تكون ناعمة مثل مؤخرة الطفل بالإضافة إلى المرونة.

الآن يأتي الجزء الممتع. افردي العجينة ، ودهنها بالجبن ، ولفها مرة أخرى. هذا هو مثل هذا التمرين رائع للذراع. فقط اسأل العضلة ذات الرأسين.

بعد ذلك ، دهن وعاء خبز معدني أو زجاجي برذاذ طهي غير لاصق ، واخبزي العجين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وجميلاً.

بمجرد خبز العجين ، اصنع وامزج السلطة. لكن عليك أولاً التحديق قليلاً في عملك اليدوي. أعني ، إنه مشهد رائع.

في البداية ، ضع ملح وفلفل أهي تونة على كلا الجانبين. ثم قم بشيها لمدة 6 دقائق فقط ، حيث يجب أن يكون الجزء الداخلي ورديًا. لقد أفرطت في طهي الكثير من شرائح التونة ، واسمحوا لي أن أخبركم ، هذا ليس ممتعًا (ويمكن أن يكلفك الكثير من المال).

ما تبقى من تكوين السلطة أمر سهل. كل ما عليك فعله هو خلط الخس والطماطم والخيار والكثير من جبن البارميزان والتونة في وعاء الخبز الجديد الرائع.

أضف الصلصة وكل. فقط حاول المشاركة ، حسنًا؟

سلطة أهي تونة سيزر بوصفة وعاء خبز مقرمش

يخدم 4

مكونات:

لصنع وعاء الخبز / العجينة

• 1 عبوة خميرة جافة نشطة
• 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
• 1 كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت)
• 2-1 / 2 كوب طحين خبز
• 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
• الملح اندفاعة
• فلفل أسود مجروش
• 3-4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبروش
• 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية

للسلطة

• 4 أكواب من الخس الروماني المبشور
• 1 (6 أونصات) أهي تونة فيليه
• 1/2 خيار متوسط ​​مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 5-6 فجل مقطع إلى شرائح
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• صوص سلطة السيزر المفضل لديك

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. دهن وعاء معدني أو زجاجي برذاذ طهي غير لاصق وضعه جانبًا.
2. في وعاء كبير نضيف الخميرة والماء والزيت والسكر. اتركيه حتى يبدأ الخليط في تكوين رغوة لمدة 10 دقائق. قلبي الدقيق 1/2 كوب في المرة الواحدة حتى يتكون الخليط من عجينة طرية. أضف الملح. انقل المزيج إلى سطح صلب ومرشوش بالدقيق واعجنه حتى يصبح طريًا ومرنًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
3. بعد أن يرتاح ، افردي العجينة إلى حوالي 1/4 بوصة. رشي جبنة البارميزان والأعشاب الإيطالية والفلفل الحار. اطوي الجوانب ، ولف العجين مرة أخرى إلى سمك 1/4 بوصة. اضغطي العجين برفق في الوعاء المدهون ، وادخلي الفائض تحت الحافة.
4. اخبزيها لمدة 23 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركه يبرد ، ثم أخرجه بعناية من الوعاء. ضعه جانبا.
5. أضف الملح والفلفل إلى جانبي التونة. سخن الشواية على درجة عالية. ضع التونة في مقلاة مدهونة بالزبدة. اشويها لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح المركز ورديًا.
6. لتحضير السلطة ، اخلطي الخس والخيار والطماطم معًا. أضيفي الفجل وجبنة البارميزان والملح والفلفل. إرم للجمع مرة أخرى. ضعي التونة على السلطة ورشي عليها تتبيلة السلطة. قدميها على الفور أو بردها أولاً.

المزيد من وصفات السلطة الفريدة

3 وصفات فريدة من سلطة اللفت
3 سلطات ربيعية مميزة
شاورما دجاج وسلطة فواكه الربيع