هل فكرت في قراراتك لعام 2014؟ لدينا بعض الأفكار الرائعة إذا كنت من عشاق الطعام (أو ، إذا كنت تريد أن تكون أحد قراراتك).
لا توجد طريقة أفضل للظهور في العام الجديد من قائمة الأهداف التي يمكن تحقيقها والتي ترغب في تحقيقها. سواء كانت الأهداف ستجعلك أمًا أفضل ، أو موظفًا أفضل ، أو زوجة أفضل ، أو ببساطة تجعلك أكثر صحة ، فمن الجيد دائمًا العمل على تحسين نفسك والعلاقات من حولك. إذا كنت تحب الطعام أو تستمتع بالطهي أو تريد ببساطة معرفة المزيد في المطبخ ، فقد حان الوقت للبدء. تحقق من أفكارنا لقرارات السنة الجديدة التي تتعلق جميعها بالطهي!
1
تعلم كيفية إقامة حفل عشاء تقدمي
نصيحة: يمكن القيام بذلك مع الأصدقاء الذين يعيشون في مكان قريب أو حتى كطريقة رائعة للتعرف على جيرانك (إذا كانوا لا يمانعون في المشاركة بالطبع).
ماذا او ما؟! حفل العشاء التدريجي هو حفل عشاء عادي مع لمسة - بدلاً من مضيف واحد ، لديك الكثير. كل مضيف أو منزل مسؤول عن نوع واحد من الطبق (مقبلات ، سلطة ، مقبلات ، جوانب ، حلوى). ثم ينتقل الضيوف من منزل إلى منزل ، ويستمتعون بمختلف أنواع الطعام. تعد حفلات العشاء التقدمية أسهل من إعداد وليمة كاملة بنفسك ، بالإضافة إلى أنها تسمح بحفلة أطول حيث سيتعين على الضيوف المشي أو القيادة من منزل إلى آخر.
2
ابدأ نادي العشاء
هناك نوادي الكتاب ونوادي النبيذ ونوادي الجسر ونوادي الإفطار ، فلماذا لا يوجد نادي عشاء؟ ابدأ واحدة مع أفضل أصدقائك كطريقة للاتصال في عام 2014. اختر يومًا يسهل على الجميع تذكره (أول أربعاء من كل شهر ، وآخر جمعة من كل شهر ، وما إلى ذلك) وقم بتعيين مضيف لكل تاريخ. اجعل الأمر سهلاً بالسماح للجميع بإحضار طبق أو مشروب إلى كل "اجتماع". يمكنك أيضًا التناوب بين تناول العشاء في منزل شخص ما والذهاب إلى مطعم جديد. يعد بدء نادي العشاء وسيلة مضمونة لتكون اجتماعيًا بشكل أكبر والاستمتاع بمزيد من الطعام على مدار العام.
3
خذ درسًا في الطبخ
شخصيا ، هذا شيء كنت أرغب في القيام به منذ سنوات ولم أفعله. هذا العام ، هذا يتغير. تعلمك دروس الطبخ طرقًا جديدة للطهي وتسمح لك بتجربة أطعمة جديدة أثناء الاستمتاع بقضاء ليلة في الخارج مع زوجتك أو أصدقائك. سيؤدي البحث السريع في Google عن دروس الطهي في منطقتك إلى الكثير من النتائج ، لكن السلاسل التي توفرها تشمل وليامز سونوما, طاولة سور لا و اكثر.
4
قم بطهي طبق جديد كل شهر
... والتخطيط لها حاليا، ليس كما يأتي كل شهر. اجعل بعض الوجبات فريدة من نوعها (الطهي بالصدف أو صنع طعام هندي أو صنع وليمة إيطالية من الصفر) واجعل بعض الوجبات ذات مغزى (الوجبة المفضلة لزوجك أثناء النضوج ، إعادة تكوين وجبة الزفاف ، إلخ.). على غرار نادي العشاء ، خصص نفس الليلة كل شهر لتحضير وجبتك. من خلال التخطيط المسبق والتوافق مع الأيام ، من المرجح أن تلتزم بقرارك.
5
تعلم إتقان وجبة واحدة
يقولون إنه يجب أن نتناول وجبة جيدة واحدة على الأقل نتقنها بحلول سن الثلاثين. الحقيقة هي أن معظم الناس يمكنهم طهي حفنة من الأشياء جيدًا ولكن لا يوجد شيء مذهل يدفع الناس ببساطة إلى الخروج من الماء. من خلال تعلم طهي وجبة واحدة أفضل من أي شخص آخر ، يكون لديك تلقائيًا وجبة جاهزة لضيوف العشاء أو كفكرة في اللحظة الأخيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأشخاص الذين يتمتعون بإعجاب كبير بمهاراتك!
المزيد عن الطبخ
10 أسباب تجعلك تتسوق من البقالة الآسيوية المحلية
الخبز 101: اختيار الدقيق المناسب
أفضل نصيحة طبخ تلقيتها على الإطلاق
