12 أطعمة معرض الولاية - SheKnows

من المحتمل أن تؤدي رحلة إلى معرض الولاية إلى عدة قضمات من الحلويات اللزجة والمقلية والحلويات السكرية. أحضر الطعام العادل إلى المنزل بهذه الوصفات!

قصة ذات صلة. سيرفع فشار كاسيو إي بيبي من راتشيل راي مع لحم الخنزير المقدد من تناول الوجبات الخفيفة الليلية

سواء كنت تعيش في ولاية أريزونا أو أوهايو ، فإن أحد أفضل الأشياء في معرض الولاية هو الطعام! إذا لم تكن قد حضرت إلى معرض الولاية هذا الصيف ، فلا تقلق! يمكنك تقليد التجربة في المنزل ، ولكن بدون حيوانات الفناء أو طوابير طويلة لركوب الخيل. لقد قمنا بتغطيتك بهذه الوصفات التي يمكنك إعدادها وأنت مرتاح في منزلك.

حلقات البصل هذه هي حلوى لن تترك أصابعك مغطاة بالشحوم. حلقات البصل المقرمشة هذه مقرمشة ولذيذة وسهلة التحضير. يقدم مع صلصة الرانش أو الكاتشب.

يخدم 2-3

مكونات:

• 1 بصلة بيضاء كبيرة
• 3 أكواب من رقائق الذرة ، مقسمة إلى فتات في محضر الطعام ، مقسمة
• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بهار أولد باي (أو مزيج التوابل المفضل لديك) مقسمة
• 2 بيضة مخفوقة قليلاً
• رذاذ زيت نباتي
• ورق زبدة
• ملح وفلفل أسود مطحون (اختياري)
• صلصة الرانش أو الكاتشب للتغميس

الاتجاهات:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
2. قطعي الجزء العلوي والسفلي من البصل وقشريها وقطعيها إلى حلقات بسمك 1/2 بوصة. احفظ حلقات البصل الداخلية لوصفة أخرى.
3. أضف البيضة إلى وعاء ضحل.
4. العمل على دفعات ، اخلطي كوبًا واحدًا من فتات حبوب الكورن فليكس مع نصف ملعقة صغيرة من توابل أولد باي في وعاء ضحل.
5. ضع أوراق الخبز ووعاء البيض ومزيج الفتات معًا في منطقة التحضير.
6. اغمس حلقة بصل واحدة تلو الأخرى في خليط البيض وقم بتغطية الحلقة بأكملها (تأكد من تغطية الحلقة الداخلية أيضًا). اسمح للبيضة الزائدة بالتقطير في الوعاء.
7. تُلف حلقة البصل في مزيج رقائق الذرة. استخدم أصابعك للضغط برفق على الفتات على البصل. ضعها على صينية الخبز.
8. رش حلقات البصل المطلية برذاذ الطهي غير اللاصق.
9. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق. اقلبها في منتصف وقت الطهي ، ورش السطوح برذاذ الطهي غير اللاصق.
10. استمر في الخبز لمدة 5-8 دقائق أو نحو ذلك ، أو حتى تصبح الحلقات ذهبية.
11. رشي الملح والفلفل الأسود المطحون قبل التقديم إذا أردت ، وقدمي حلقات البصل مع صلصة الرانش أو الكاتشب.

هل من الممكن تحسين لحم الخنزير المقدد؟ لحم الخنزير المقدد المسكر على عصا قد يفي بالغرض! الملح من لحم الخنزير المقدد والحلو من السكر البني مزيج رائع ، خاصة عند تقديمه على عصا!

يخدم 4

مكونات:

• 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد
• نصف كوب سكر بني معبأ
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• ورق ألومنيوم
• أسياخ من البامبو ، مع قصها بالمقص حسب الحاجة
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية التحميص بورق الألمنيوم ويوضع فوقها رف الشواء. رش الحامل برفق برذاذ الطهي غير اللاصق.
2. اخلطي السكر البني والقرفة معًا في وعاء متوسط ​​وضعيه جانبًا.
3. قطع حوالي 3 بوصات من كل شريحة من لحم الخنزير المقدد واحتفظ بوصفة أخرى.
4. في وقت واحد ، ضعي كل شريحة من لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني. ربتي السكر برفق على لحم الخنزير المقدد لمساعدته على الالتصاق. اقلب لحم الخنزير المقدد ، وافعل الشيء نفسه مع الجانب الآخر.
5. إذا لزم الأمر ، قم بقص الأسياخ بالمقص (من الطرف السفلي) بحيث تكون أطول قليلاً من كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.
6. واحدًا تلو الآخر ، اربط كل شريط من لحم الخنزير المقدد على السيخ ، ونسجه من الأمام إلى الخلف حتى يصبح الشريط بأكمله على السيخ.
7. لف أطراف ونهايات الأسياخ بقليل من ورق الألومنيوم.
8. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة (تقليب لحم الخنزير المقدد في منتصف وقت الطهي) أو حتى يصبح اللحم المقدد مقرمشًا ويبدأ السكر في التماسك.
9. اتركي لحم الخنزير المقدد يبرد قبل التقديم.

ستحصل فطائر التوت اليدوية هذه على الجائزة الأولى في أي مسابقة للسلع المخبوزة! التوت الأزرق الطازج يجعل هذه الأشياء المحمولة ذات الحجم المثالي متعة.

ينتج 12 فطيرة صغيرة

مكونات:

• 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
• 2 ملاعق كبيرة ماء
• 2 كوب من العنب البري الطازج ، مغسول
• 1/3 كوب سكر
• عصير وبشر نصف ليمونة
• 1 عبوة قشرة فطيرة مبردة (قشرتان بحجم 9 بوصات)
• 1 صفار بيضة مخفوقة قليلاً
• 1/3 كوب سكر خام
• ورق زبدة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صف 2 الخبز مع ورق زبدة.
2. في وعاء صغير ، اخفقي نشا الذرة والماء معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.
3. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي التوت الأزرق والسكر وعصير الليمون والقشر. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.
4. ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية وقلبي في خليط نشا الذرة. مع التحريك ، يُغلى المزيج. سيبدأ الخليط في التكاثف. أزلها من الحرارة.
5. دع خليط التوت الأزرق يبرد. لتسريع العملية ، يمكنك إضافة الماء المثلج إلى وعاء كبير ووضع القدر فيه ، بحيث يكون قاع الإناء في الماء.
6. افردي عجينة الفطيرة واحدة تلو الأخرى. استخدم فوهة كوب أو وعاء صغير للضغط على دوائر بحجم 5-6 بوصات في عجينة الفطيرة. اجمع قصاصات العجين معًا وافردها بنفس حجم وسمك الدوائر الأخرى.
7. ضعي 1-1 / 2 ملعقة كبيرة من خليط التوت المبرد في وسط كل دائرة. اطوي الدائرة من المنتصف واستخدمي شوكة لضغط حواف العجينة وختمها.
8. ادهن سطح كل فطيرة برفق بصفار البيض. رشي السكر الخام واستخدمي سكينًا حادًا لقطع شقين 1/4 بوصة في الجزء العلوي من الفطائر.
9. ضعيها على صفائح الخبز المبطنة واخبزيها لمدة 15-25 دقيقة ، أو حتى يتحول لون قمم الفطائر إلى اللون الذهبي.
10. دع الفطائر تبرد على رف سلكي قبل التقديم.

هل أنت مهتم بمزيد من الأطعمة المستوحاة من العدل والتي يمكنك صنعها في المنزل؟ ضع في اعتبارك هذه المكافآت:

لست مضطرًا إلى انتظار المعرض لتستمتع بالطعام المستوحى من المرح!

المزيد من الطعام العادل لمحاولة

5 أطعمة مستوحاة من العرض لتقديمها في حفلتك القادمة
خبز الذرة التفاح والقرفة
3 مفضلات الكرنفال لعملها في المنزل