لقد مررنا جميعًا هناك: قررت تناول "غداء صحي" من السلطة. بعد أربعة عشر دولارًا ، لديك ما يعادل وجبة باربيكيو كاملة بالدجاج المشوي ، الجبن والحبوب وثلاثة دولارات من الأفوكادو وربما بعض الخضروات مخبأة تحت كل هذا البروتين إذا كنت كذلك سعيد الحظ. أصبحت السلطات أكثر فخامة من أي وقت مضى ، لكننا نود أيضًا أن تصبح مغذية أكثر ، لذلك استشرنا الخبراء حول ما يجب أن نتجنبه في المرة القادمة التي نتواجد فيها في بار السلطة.
1. كريزين
التوت البري المجفف مليء بالسكر والمواد الحافظة. هذه هي الطريقة التي تبقى بها على رف متجر البقالة لعدة أشهر في كل مرة. اختر الفواكه مثل العنب والتوت للحصول على نفس اللون بدون النكهة الاصطناعية.
2. المكسرات
تضيف معززات النكهة مثل الجوز واللوز الدهون الصحية إلى وجبتك بجرعات صغيرة ، ولكن مقرها سان دييغو تذكرنا أخصائية التغذية تارا كولمان أن نحتفظ بالجزء بمقدار 1/4 كوب (بحجم راحة يدك تقريبًا).
أكثر: لقد فقدت وزني ولدي المزيد من الطاقة منذ أن بدأت حمية الصيام
3. بذور
تندرج بذور عباد الشمس أو اليقطين ضمن فئة "رائعة إلى حد ما". التزم بقاعدة راحة يدك عند إضافة هذه.
4. كروتونز
إذا كنت تتجنب الكربوهيدرات ، فقد يكون هذا أمرًا لا يحتاج إلى تفكير ، لكن كولمان يقول إن الخبز المحمص غالبًا ما يكون محملاً بالنكهات الاصطناعية والصوديوم. إنها توصي برقائق الكرنب الطازجة بدلاً من ذلك من أجل أزمة إضافية.
5. صلصة قليلة السعرات
تبدو الدهون الأقل كشيء جيد ، أليس كذلك؟ غالبًا في الضمادات قليلة السعرات أو قليلة الدسم ، تأخذ النكهات الاصطناعية محل الدهون. جرب تتبيلة خفيفة من زيت الزيتون (أ صحي الدهن) أو عصير الليمون أو الجير بالملح والفلفل لإبراز النكهات الطبيعية في وجبتك.
6. جبل الجليد الخس
ليس الأمر أن خس الجبل الجليدي ليس مغذيًا. إنه ماء في الغالب. تخيل أنك تأكل سلطة مصنوعة من الكرفس بينما يمكنك الحصول على طعام خارق باستخدام قاعدة من اللفت. على الجانب الإيجابي ، إنها 20 سعرة حرارية فقط لكل وجبة.
أكثر: طبيب يسمي BS على حمية الأس الهيدروجيني
7. بروتين إضافي
التوفو والدجاج قليل الدهن والحمص كلها أشياء رائعة ، لكنك لست بحاجة إلى الثلاثة إذا كنت تهدف إلى تناول وجبة خفيفة. اختر مصدرًا واحدًا للبروتين واملأ باقي وعاءك بالخضار والخضروات.
8. جبنة مبروشة
وفقًا لأخصائية التغذية ريبيكا لويس المسجلة في HelloFresh ، يمكن أن يحتوي نصف كوب من الجبن على ما يزيد عن 250 سعرًا حراريًا بالإضافة إلى ما يقرب من 20 جرامًا من الدهون. نحن لا نطلب منك تخطي الجبن تماما - ستكون جريمة - ولكن تأكد من أن سلطتك تتكون من 98 بالمائة من الخضار و 2 بالمائة من الجبن.
9. سلطة المايونيز
لن تكون حفلة شواء بدون سلطة المعكرونة ، لكن لسوء الحظ ، لن تكون سلطة المعكرونة بدون طن من المايونيز. تحقق من هذه الوصفات ل بدائل صحية.
10. بت لحم الخنزير المقدد
تصر معظم قضبان السلطة على صينية من قطع لحم الخنزير المقدد ، على الرغم من المحتوى الدهني المليء بالمواد الحافظة والمليء بالصوديوم لهذه الأشياء الصغيرة (اللذيذة) الصحة- قاتلة الطعام. يتخطى!
