مع اقتراب يوم عيد الحب ، قررت أن أكون في الحالة المزاجية من خلال إعداد كعكات غنية وسميكة في عبوة صغيرة الحجم. هذه البراونيز مصنوعة من الشوكولاتة المرة لإعطاء اللقمة تلك النكهة القوية التي يتوق إليها كل محبي الشوكولاتة. غمس البراونيز في ذوبان الحلوى الملونة بشكل احتفالي يعطي جاذبية حلوة وزخرفية. هذه الحلوى ستجعل عيد الحب يقع في الحب مرة أخرى!
قصة ذات صلة. عاد آرييل يونغ أخيرًا إلى المنزل بعد تحطم بريت ريد المروع ، لكنه يواجه تعافيًا طويلاً
براوني بايتس
العائد | 14 لدغة 
مكونات:
- ربع كوب دقيق بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين
- رشة ملح كوشير
- 2.5 أوقية من الشوكولاتة الحلوة المرة
- 1/3 كوب سكر بني
- 1/2 قطعة زبدة غير مملحة
- 1 بيضة كبيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- نذوب الزبدة والشوكولاتة والسكر البني في قدر متوسط ثقيل القاع على نار خفيفة جدًا ، التقليب بشكل متكرر باستخدام ملعقة عازلة للحرارة وراقب المقلاة حتى لا يسخن أو يسخن الحروق.
- عندما يصبح المزيج ناعمًا ، يُرفع عن النار ويبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين. قلب الفانيليا والبيض مع خليط الشوكولاتة.
- عندما يمتزج الخليط جيدًا ، يُضاف الدقيق ويُحرَّك فقط حتى يتجانس. يجب أن يكون لديك خليط ناعم ولامع.
- ضعي الخليط في 14 كوبًا من أكواب المافن الصغيرة ، باستخدام ملعقة صغيرة من الخليط لملء 3/4 كوب كل كوب.
- ضع 1 ملعقة صغيرة من الماء في كل كوب فارغ.
- اخبز لمدة 14-16 دقيقة ، أو حتى تعود قمم الأزرار عند لمسها. انقل المقالي إلى الرفوف لتبرد لمدة 3 دقائق قبل تحرير الأزرار بحرص.
- تبرد لدرجة حرارة الغرفة على الرفوف.
يذوب الحلوى
- ضع الكمية المرغوبة من الحلوى التي تذوب في الميكروويف حتى تصبح ناعمة مع التحريك من حين لآخر.
- اغمس الجزء العلوي من قطعة البراوني في الحلوى المذابة ، ولفها حتى تغطى.
- قم بالتزيين بزخارف احتفالية إذا رغبت في ذلك. تتصلب الحلوى بسرعة ، لذا ضع الزينة عليها فور غمس الكعكة.
مقتبس قليلاً من Dorie Greenspan
المزيد من وصفات عيد الحب من SheKnows
طبخ الأطفال: كعك عيد الحب
الملابس الداخلية الصالحة للأكل لعيد الحب
كوكتيلات عيد الحب
