نتج عن الحركة النباتية مجموعة مذهلة من كتب الطبخ النباتية التي لا تقدم فقط وصفات نباتية مستوحاة ، بل تقدم أيضًا صورًا شهية للطعام تثبت نظام غذائي نباتي يمكن أن تتذوق وتبدو لذيذة. إذا كنت لا تزال تبحث عن هدية مثالية للعطلات النباتية ، فإليك بعض كتب الطبخ النباتية لوضعها في قائمتك.
نتج عن الحركة النباتية مجموعة مذهلة من كتب الطبخ النباتية التي لا تقدم فقط نباتًا نباتيًا ملهمًا وصفات ، كما يقدمون صورًا شهية للطعام تثبت أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يتذوق ويظهر لذيذًا. إذا كنت لا تزال تبحث عن هدية مثالية للعطلات النباتية ، فإليك بعض كتب الطبخ النباتية لوضعها في قائمتك.
Everyday Happy Herbivore: أكثر من 175 وصفة نباتية سريعة وسهلة خالية من الدهون وقليلة الدسم
أن تكون نباتيًا وتناول طعامًا صحيًا أصبح أمرًا سهلاً مع كتاب الطبخ النباتي هذا ، من إعداد الشيف Lindsay S. نيكسون ، مؤلف الكتاب الأول كل يوم سعيد العاشبة. أحدثها كل يوم سعيد العاشبة يتضمن أكثر من 175 وصفة سهلة ، بما في ذلك السبانخ والخرشوف فريتاتا ، جزيرة بورتوبيللو برجر ، الكرز سلطة الكينوا ، الحمص تكا ماسالا ، فيجي لو مين ، الجزر كعكة الأرز باللبن وأكثر من ذلك.
كتاب الطبخ كاندل 79: كلاسيكيات نباتية حديثة من مطعم بريميير مستدام في نيويورك
لفرحة الطهاة في المنزل في كل مكان ، يقدم أحد أفضل المطاعم النباتية والنباتية في البلاد الآن طعامه الراقي الصديق للأرض إلى مطابخ النباتيين وغير النباتيين على حد سواء. توسيع آفاق المطبخ النباتي ، و شمعة 79 كتاب الطبخ يقدم وصفات حديثة وحيوية ولذيذة من المطعم المستدام الأول في نيويورك. مصدر إلهام للقراء بتغليفه المتميز وموضوعاته في الوقت المناسب ، مثل إقران الأطعمة النباتية بالنبيذ الحيوي ، يجعل الكتاب نابضًا بالحياة يعزز التصوير الفوتوغرافي والنهج الحديث فقط الطاهي التنفيذي الراقي أنخيل راموس وطاهي المعجنات خورخي بينيدا اللذين يجلبهما إلى نباتيهم أطباق. تشمل الوصفات الخرشوف المحمص مع خضروات الربيع وحلقات البصل المقرمشة وحساء التورتيلا وبطاطا جنوكتشي ولازانيا الحية وسيتان بيكاتا على سبيل المثال لا الحصر.
الشوك فوق السكاكين
دليل يسهل الوصول إليه للشراكة مع الفيلم الوثائقي الناجح الشوك فوق السكاكين، يشارك هذا الكتاب رؤى من الشخصيات البارزة وراء الفيلم ، وقصص نجاح المتحولين النباتيين ، نصائح حول الانتقال إلى نظام غذائي نباتي ، و 125 وصفة من 25 بطلًا للنباتات تناول الطعام. تشمل الوصفات فطائر إفطار شوفان بلوبيري ، وساني أورانج يام بيسك ، وثوم روزماري بولينتا ، وتوت العليق-الكمثرى المقرمش. الشوك فوق السكاكين لا يمنحك فقط وصفات نباتية يمكنك إعدادها كل يوم ، بل يمنحك أيضًا العديد من الأسباب الصحية والمسؤولة اجتماعيًا (والدراية) لتناول الطعام بدون قسوة.
كتاب الطبخ في مطعم Native Foods
يحتوي كتاب الطبخ في مطعم Native Foods على أكثر من 200 وصفة نباتية ممتعة وسهلة التحضير باستخدام جميع المكونات والنكهات النباتية من جميع أنحاء العالم. كتاب الطهي الذي كتبه الشيف النباتي الشهير تانيا بتروفنا ، يتضمن العديد من الوصفات المقدمة في قوائم الطعام مقهى Native Foods مطاعم والعديد من الوصفات الأصلية المستوحاة من رحلاتها حول العالم. تشمل الوصفات: سلطة "Save the Chicken" الصينية ، و Tijuana Tacos ، و Philly Peppersteak ، و Rasta Pasta Primavera ، والحلويات مثل Elephant Chocolate Cake و Jungle Boogie Bars و Sam’s Vegan Cheesecake. معظم الوصفات قليلة الدسم وكلها خالية من الكوليسترول وهي مفيدة للكوكب.
أكثر عطلات نباتية نصائح ووصفات!
