قطع الجبن على طريقة فيلي مع اللحم الطري وصلصة الجبن اللذيذ تقدم عشاءًا لذيذًا وبسيطًا. لا يجب أن تكون دهنية حتى تكون لذيذة. أضف بعض الخضروات ، واستخدم اللحوم الخالية من الدهون والجبن قليل الدسم ، وستحصل على وجبة صحية شهية من شرائح لحم فيلي بالجبن. غرق أسنانك في وصفات ونصائح شرائح اللحم بالجبن هذه.
نصائح لأفضل قطع الجبن على طراز فيلي
1. اذهب للحصول على لفة ناعمة
لفة ناعمة إيطالية جيدة تصنع أفضل شطيرة لحم بالجبن. إذا لم يكن متاحًا ، اختاري كعكة أخرى ناعمة الملمس.
2. استخدم اللحم الطري والعصير
اللحم هو أهم جزء في شريحة لحم الجبن ، لذلك عليك اختيار اللحم الذي سيبقى طريًا ومثيرًا للعصير. تشمل الخيارات الجيدة عين الضلع أو لحم البقر المستدير المختار. تستطيع
استخدم العجاف أو الخالي من الدهن للحفاظ على انخفاض الدهون والسعرات الحرارية ، ولكن ضع في اعتبارك أنه كلما زادت نسبة الدهون في شريحة اللحم ، زادت عصارتها.
3. شريحة رقيقة
قبل أن تبدأ في طهي اللحم ، عليك تقطيعه إلى شرائح رقيقة حتى ينضج بسرعة ويظل طريًا.
4. اختر الجبن اللزج
تستخدم شريحة لحم فيلي الحقيقية صلصة الجبن أو الجبن المطبوخ. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة استخدام شرائح جبنة البروفولون أو الأمريكية أو جبنة الموزاريلا. الجبن المطبوخ
يمكن أن تحتوي الصلصة على نسبة عالية من الصوديوم والسعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت تحاول البقاء بصحة جيدة ، فإن أفضل خيار لك هو شريحة أو قطعتين من البروفولون أو الأمريكي أو الموزاريلا. يمكنك إما إذابة الجبن
مسبقًا (في الميكروويف لبضع ثوان) أو اتركه يذوب على الساندويتش من حرارة اللحوم والخضروات.
5. لا تنس الإضافات اللذيذة
يعتبر البصل والفلفل (حار أو حلو) من أصناف لحم فيلي الكلاسيكية. ولكن يمكنك تلبية ذوقك باستخدام الفطر المقلي أو الطماطم أو شرائح الكوسة أو أي خضروات أخرى. باعتباره
مكافأة غذائية إضافية ، ستضيف الخضار قوامًا ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية. قم بطهي الخضار بالبخار أو قليها في القليل من زيت الزيتون واحتفظ بها مقطعة إلى شرائح رفيعة حتى يسهل تناولها
على الشطيرة.
