لم تعد الزهور مخصصة للحديقة فقط. حقق أقصى استفادة من قدوم الربيع من خلال جلب أزهاره إلى منزلك. ادمج الزهور في خطط العشاء الخاصة بك وامنح وقت تناول الطعام مزيدًا من "الربيع" في خطوتها.
تزين البتلات والأزهار أطباق أفخم المطاعم في جميع أنحاء العالم منذ سنوات. ولكن ماذا تفعل عندما تواجه وطيًا على ستريبلوين نيويورك الخاص بك؟ على الأرجح ، يمكنك نقله إلى الجانب والحفر في شريحة اللحم. لكن لا يجب أن تكون الأزهار للعرض فقط. هناك الكثير من الطرق الممتعة لدمج الأزهار في كل جانب من جوانب وجبتك.
مياه زهرية
أسهل طريقة لبدء التجربة هي الاستفادة من المياه الزهرية. يمكن أن تضيف كمية صغيرة فقط الكثير من النكهة إلى الأطباق المملة. ماء الورد له رائحة خفية للغاية ، لكنه يضيف لمسة جميلة من الأزهار الطيبة لكل شيء من المشروبات إلى وجبات عشاء الدجاج. ابدأ حفل عشاء الربيع الخاص بك مع أ كوكتيل الورد يستخدم شراب الورد ويستخدم بتلات الزهرة للزينة. أو ، للحصول على نكهة مختلفة ، قم بتزيين سلطة فواكه قديمة مملة ماء زهرة البرتقال والخزامى.
الطبخ بالورود
أيضًا ، لا تخف من تحضير الطعام بالزهرة نفسها. العديد من النباتات ، مثل زهور الزنبق والكاستوريوم وبراعم اللافندر آمنة تمامًا للأكل. لذا ، قم بطهي وجبة لذيذة لعائلتك أو ضيوفك و جميلة. أو ، إذا كنت تريد المظهر دون الحاجة إلى دمج الزهور في الطبق نفسه ، فقم بإضفاء بعض الألوان على مشروبات الربيع الخاصة بك مع Martha Stewart’s مكعبات الثلج الزهرية. إنها تضيف لونًا مذهلاً من الألوان إلى مشروبك العادي وتبدو أكثر تعقيدًا مما هي عليه الآن. لذلك من المؤكد أن ضيوفك سينبهرون بجهودك.
ضع في اعتبارك أيضًا أن البتلات ليست الجزء الوحيد من الزهرة الجيد للأكل. يمكن للأجزاء الأقل بريقًا من النبات أن تضيف الكثير إلى أطباقك أيضًا. جرب أ الهندباء البرية الخضراء ولفائف سلطة البيض لوجبة غداء صحية ولذيذة. أو استخدم الجذور لعمل ملف شاي مهدئ. اعتمدت العديد من الثقافات على هذه الأنواع من الأعشاب لأجيال من أجل التمتع بصحة جيدة ، والآن حان دورك!
إذا لم تكن مستعدًا لدمج الزهور بشكل كامل في أطباقك ، فإن استخدامها كزينة يعد بديلاً مقبولاً تمامًا. ولكن لمزيد من المرح ومحادثات العشاء المفعمة بالحيوية ، دع الضيوف يعرفون أن ما ينظرون إليه هو ، في الواقع ، صالح للأكل ، ومعرفة ما إذا كان أي شخص يجربه. لا بد أن يكون هناك شخص واحد على الأقل!
المزيد عن أطعمة الربيع
بوكيه ورد نباتي
زهرة الكركديه البرية الماسة
شوربة زهرة البيض الصينية
