طعام البحر الأبيض المتوسط له نكهات رائعة. قليلا حلوة ، قليلا حار. أضفها إلى أي بروتين وسيفتح لك عالم جديد تمامًا من المقبلات لك ولعائلتك. لكنك لا تريد أن تبدأ بشكل كبير جدًا. لذا ابدأ بشيء بسيط مثل هذا جوزة الهند دجاج بالكاري. إنه سريع وسهل ولكن لا يزال يحتوي على كل النكهة اللذيذة التي تتوقعها من طبق شرق أوسطي.
قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا
دجاج كاري بجوز الهند
مكونات
- 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- 1 كوب جوز هند مبشور غير محلى
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
الاتجاهات
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اشطف الدجاج واتركه حتى يجف. تذوب الزبدة في طبق خبز 9 × 13 بوصة.
- في وعاء كبير ، يُمزج جوز الهند المبشور مع مسحوق الكاري والسكر والزنجبيل. اغمس الدجاج في الزبدة لتغلف ثم دحرجها في خليط جوز الهند. ضعي صدور الدجاج في طبق الخبز ورشي باقي خليط جوز الهند فوقه.
- يُخبز الدجاج حتى ينضج بالكامل ، لمدة 25-30 دقيقة ويقدم على الفور.
