بوربون بلس برجر هو تطابق مصنوع في الجنة - شيكنوز

سوف تشكرك فطيرة اللحم البقري على إضافة البوربون الرائعة إلى البرجر والصلصة.

قصة ذات صلة. يستدعي برجر جيمي أوليفر "كريزي جود" عنصرًا مفاجئًا

بوربون مشروب رجولي. يقوم الرجال بإخراج المشروبات الصلبة ، بينما تفتح النساء عادةً سدادة لسكب النبيذ.

الآن بين الحين والآخر ، أفضل بوربون وكولا جيدة لمساعدتي على الاسترخاء من اليوم. إن دمج جزء بوربون من ذلك في طعامي هو مجرد خطوة إلى الأمام. لذلك ولدت برغر بوربون مع صلصة بوربون التكميلية.

وصفة برجر بوربون وصوص

يخدم 3-4

مكونات:

لبرغر بوربون

• 1 باوند 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن
• 2 ملاعق صغيرة بوربون
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 3 شرائح جبنة شيدر
• 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى نصفين
• 1/2 بصلة حلوة مقطعة إلى حلقات
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 3-4 خبز
• 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 4 أوراق خس كبيرة

لتحضير صلصة بوربون

• 3 ملاعق كبيرة بوربون
• 1/4 كوب زبدة غير مملحة
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب

الاتجاهات:

1. سخن الشواية على 400 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، يُمزج اللحم مع البوربون ومسحوق الثوم والملح وصلصة رسيستيرشاير. امزج باستخدام يديك. شكل 3 إلى 4 فطائر كبيرة ، ثم ضع مسافة بادئة للمراكز باستخدام إبهامك.
3. توضع الفطائر على شواية بالزيت جيداً وتُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج. أثناء طهي البصل والفطائر ، جهز مكونات صلصة بوربون.
5. في قدر صغير على نار متوسطة ، أضيفي جميع مكونات صلصة البوربون. يُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم يُرفع عن النار.
6. لتحضير البرجر ، ضعي طبقة من الخس ، والطماطم ، والجبن ، والبصل ، ولحم الخنزير المقدد ، وصلصة البوربون في الجزء السفلي للخبز ، ثم فوق سطح الخبز.

المزيد من وصفات بوربون

سمك السلمون الصويا بوربون المشوي
بوربون وعسل ديك رومي
كلاب بوربون