مع الطقس الأكثر برودة ، نتوق إلى وجبات شهيّة. لكن هذا لا يعني أنه يتعين علينا تناول الحساء الثقيل والمليء بالكريمة واليخنات طوال اليوم. من خلال تبديل مكونات سلطاتك الصيفية ، قمنا بتجميع أفضل أنواع السلطات المستوحاة من فصل الخريف والتي ستجعلك تشعر بالسعادة ويبقى محيط خصرك سعيدًا.
مستوحاة من الكميات الغزيرة من السلطات التي نستهلكها جميعًا خلال أشهر الصيف الحارة ، نحاول إحضارها تلك العادة الصحية في موسم الخريف من خلال توضيح كيفية استخدام المنتجات الموسمية بطريقة إبداعية ولذيذة طريق. هذه السلطات شهية للغاية ومليئة بالكثير من البروتين والنضارة ، حتى أنك لن تفوتك سلطة الطماطم الصيفية (شهيق!).
1. سلطة بروكسيل دافئة مع لحم مقدد ، كاموت وجبنة زرقاء
المدونة: زوجة طالب القانون
هذه سلطة بروكسيل براعم دافئة مع لحم مقدد ، كاموت و بلو تشيز من المؤكد أنها ستجعلك متحمسًا لدرجات الحرارة المنخفضة والسلطات الشهية والموسم القادم بشكل عام.
2. سلطة مع الميرمية وخل الثوم المحمص
هذه تقع سلطة مليئة بالمكسرات والبطاطا الحلوة وخل الثوم المحمص الرائع الذي يمكن أن يقترن بشكل لذيذ مع صدور الدجاج المشوي أو فيليه السلمون.
3. سلطة الكينوا مع القرع والجوز والتوت البري المجفف والبيبيتاس
المدونة: اثنان من البازلاء وجرابهم
سلطة الحبوب الكاملة ، هذه سلطة الكينوا مع القرع والجوز والتوت البري المجفف والبيبيتاس طريقة رائعة لاستخدام الفواكه المجففة والمكسرات المفضلة لديك.
4. سلطة فطر محمص و رومين
المدونة: Cookin 'Canuck
سلطة نباتية ولذيذة ، هذا فطر محمص وسلطة رومين هي سلطة سريعة وسهلة يمكنك تحضيرها في الليالي عندما لا يكون لديك وقت لتحضير العشاء. يعزز تحميص الفطر نكهته الترابية.
5. سلطة الكينوا الكرز الطازجة مع وصفة بذور اليقطين
بمجرد أن ترى الكرز الطازج يظهر في الأسواق المحلية ، فقد حان الوقت للقيام بذلك سلطة الكرز والكينوا. تضيف الكينوا بعض القلوب الرائعة إليها ، كما أن فتات الجبن الأزرق تضفي نكهة مميزة وتتماشى جيدًا مع الكرز الحامض.
6. سلطة التفاح والتين الدافئ مع صلصة القيقب ديجون
المدونة: الجري إلى المطبخ
قم بتغيير درجة حرارة سلطاتك وقدمها سلطة التفاح والتين الدافئ مع صلصة القيقب ديجون - سوف يسعد ضيوفك ، وكذلك أنت.
7. سلطة القرع المحمص والرمان وجبن الماعز
المدونة: Cupcakes and Kale Chips
جرب هذا سلطة الاسكواش المحمص ، الرمان وجبن الماعز عندما يكون الاسكواش المحلي في الموسم ويمكنك العثور على رمان رائع يشبه الجواهر.
8. سلطة العدس بالعنب والفيتا
المدونة: مدونة الفتات
باستخدام العدس مثل هذا سلطة العدس بالعنب والفيتا يوفر مصدرًا رائعًا للبروتين في مثل هذه السلطة السريعة والبسيطة. تضفي إضافة العنب لمسة من الحلاوة الطبيعية على السلطة الترابية.
9. سلطة الكمثرى والجبن الأزرق مع صلصة الخل القيقب
المدونة: تذوق الحب وتغذي
جرب كمثرى جديدة كل أسبوع ، مثل استخدام كمثرى Forelle في هذا سلطة الكمثرى والجبن الأزرق مع صلصة الخل القيقب.
10. سلطة الجوز والقرع والتوت البري والذرة الرفيعة
المدونة: لذيذ بسيط
استخدام حبوب الذرة الرفيعة الكاملة في ذلك سلطة الذرة والقرع والتوت البري عبقري. تستخدم كقاعدة للسلطة ، فهي شهية ولذيذة ، ومثالية كوجبة كاملة أو كطبق جانبي لعشاءك.
11. سلطة كالي مع خل التوت البري الدافئ
المدونة: اعطني بعض الأفران
يصبح تتبيل السلطة بنفس أهمية سلطة الخضار نفسها ، وفي هذا سلطة اللفت مع خل التوت البري الدافئ، هذا هو الوضع. هذا الخل عبقري ولذيذ للغاية.
12. سلطة الخضار المحمصة مع صلصة القيقب والبرتقال والقرفة
المدونة: الجذر المحمص
يبرز تحميص الخضروات الخريفية حلاوتها الطبيعية ، ولكن ما يثير هوسنا حقًا هو ال صلصة القيقب والبرتقال والقرفة يتماشى معها. نكهات الخريف الرائعة في صلصة واحدة.
13. سلطة ديتوكس كالي
المدونة: المخضرم الصحي
بعد صيف من الانغماس ، نحتاج جميعًا إلى القيام بذلك سلطة كالي التخلص من السموم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. معبأة بمكونات صحية مثل اللفت والبطاطا الحلوة وقلوب النخيل ، لا بد أن تصبح المفضلة.
14. سلطة البطاطا الحلوة والتفاح والأفوكادو
المدونة: لذيذ بسيط
قم بإقران أفضل البطاطا الحلوة في الموسم مع أفضل الأفوكادو في الصيف وستحصل على هذا سلطة البطاطا الحلوة والتفاح والأفوكادو التي تجمعهم معًا. بالإضافة إلى أنها باليو ، خالية من الغلوتين ونباتية.
15. سلطة التفاح والجوز قوس قزح السلق
المدونة: فسيفساء صالحة للأكل
كل وعاء من هذا سلطة التفاح والجوز قوس قزح السلق وستكون بصحة جيدة مثل الثور. السلطة مليئة بالتفاح الطازج والجوز وسلق قوس قزح المقطع والكرفس ، وكلها معروفة بفوائدها الغذائية.
16. سلطة براعم بروكسل مبشورة
المدونة: الجري إلى المطبخ
أكل براعم نيئة يجعل هذا سلطة براعم بروكسل محلوق فائز لكل من يكره كرنب بروكسل الطري المطبوخ أكثر من اللازم. التفاح والكمثرى والتوت البري ، مع صلصة الخردل ديجون ، تجعل هذه السلطة معًا.
17. سلطة ملفوف محمص مع خبز محمص بالزبدة البني
المدونة: Simple Bites
جرب تحميص الملفوف وستحصل على المكونات الرئيسية لذلك سلطة ملفوف محمص مع خبز محمص بالزبدة البني. و خبز محمص بالزبدة البني؟ لما لا؟
18. براعم بروكسل المحمصة المقرمشة ، سلطة البنجر ولحم الخنزير المقدد
المدونة: مربية جوزة الطيب
تلعب القوام دورًا كبيرًا في الوصفات ونحن نحب هذا براعم بروكسل المحمصة المقرمشة وسلطة البنجر ولحم الخنزير المقدد. أوراق البراعم المقرمشة والبنجر المحمص ولحم الخنزير المقدد المالح ، كل ذلك في صلصة الخردل ونبيذ بورت تجعل هذه وصفة سلطة الخريف رائعة.
19. الأفوكادو والبطاطا المحمصة إنسلادا
المدونة: Muy Bueno Cooking
هذه الأفوكادو والبطاطا المحمصة إنسلادا يتم تقديمه داخل ثمرة الأفوكادو ، مما يسهل عملية التنظيف. إضافة بذور اليقطين والكزبرة والتفاح تجعل سلطة الخريف فريدة من نوعها.
20. سلطة البطاطا الحلوة والرمان
المدونة: اثنان من البازلاء وجرابهم
الجمع في هذا سلطة البطاطا الحلوة والرمان أزواج بعضًا من أفضل منتجات الخريف. بذور الرمان الحمراء الرائعة ذات اللون الأحمر الياقوتي مع القوام الترابي الدقيق للبطاطا الحلوة يجعلها فائزة في كتابنا.
المزيد عن السلطات
سلطة السبانخ مع الشمندر والجوز
وصفة صحية: سلطة اللفت العضوية الخام سوبر فود
10 سلطات شهية مستوحاة من الطهاة
