يمكن لتفجيرات السيارات الأيرلندية اللذيذة المخادعة أن تكون مناسبة ليوم القديس باتريك الذي لن تنساه أبدًا (أو ترغب في ذلك) ، ولكن حتى إذا كانت أفضل أيام الشرب لديك قد ولت ، فلا داعي لتفويت أي شيء المرح. إن تفجير سيارة مفخخة أيرلندية في كعكة حلوى يعني أنه يمكنك الحصول على أكثر من القليل دون إحراج نفسك.

بقدر ما أود أن أعتقد أنني ما زلت صغيرة ، فكر القيام بالرصاص مصنوعة من الكريمة والويسكي والبيرة تبدو شهية مثل أكل حشرة حية. لهذا السبب أستبدل اللقطات التقليدية بواحدة من هذه الكعك المنحل في حين أن. كل نكهات اللقطة ، فقط دون مخلفات الرأس في اليوم التالي.

وصفة براوني سيارة مفخخة أيرلندية
وصفة مقتبسة قليلا من المنظور الحار
يخدم 16
مكونات:
للبراونيز
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 كوب سكر
- الملح اندفاعة
- 1 عصا زبدة غير مملحة ، طرية
- 1-1 / 2 كوب شوكولاتة نصف حلوة
- 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 10 أونصات بيرة غينيس أو شجاع أيرلندي
لملء
- 8 أونصات جبنة كريمية خفيفة
- 1/3 كوب سكر
- 1 بيضة كبيرة
- 1/4 كوب كريمة بايليز ايرلندية
للرذاذ
- 3/4 كوب رقائق شوكولاتة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من الويسكي الأيرلندي
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتبطين طبق خبز زجاجي مقاس 8 × 8 بوصات بورق زبدة ، ورشه برذاذ طهي غير لاصق. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح معًا. اجلس جانبا. في وعاء آخر ، اخفقي البيض والسكر معًا.
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة والشوكولاتة معًا. يقلب حتى يذوب تمامًا (مع الحرص على عدم حرقه). يُسكب مزيج الشوكولاتة بحذر في خليط البيض مع الخفق باستمرار حتى يتجانس. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتناوب مع الجعة.
- يُسكب 3/4 من مزيج البراوني في المقلاة المُعدّة.
- في وعاء آخر ، نحضر الحشوة بخلط جبنة الكريمة والسكر والبيض والقشدة الأيرلندية معًا. يُسكب مزيج الجبن الكريمي فوق البراونيز. تُسكب الكمية المتبقية من خليط البراوني فوق مزيج الجبن الكريمي.
- اخبز لمدة 40 دقيقة. دعها تبرد تماما.
- في هذه الأثناء ، قم بإعداد التزجيج عن طريق إذابة الزبدة والشوكولاتة والويسكي معًا في قدر متوسطة الحجم. يقلب باستمرار حتى يذوب تماما. اسكبي التزجيج على البراونيز واستمتع.

المزيد من حلويات عيد القديس باتريك
5 حلويات عيد القديس باتريك
كعك فنفيتي المحشو في عيد القديس باتريك
حلويات عيد القديس باتريك
تحديث بيثاني راموس في 26/2/2016