الطبخ مع الأطفال: وصفات الحلوى - SheKnows

الطبخ مع الاطفال هي تجربة مجزية للغاية للصغار والكبار على حدٍ سواء. يكتسب أطفالك بعض المهارات الحياتية الأساسية أثناء مشاركة بعض المرح والمحادثة معك. مفتاح الحصول على تجربة جيدة هو الوصفات الملائمة للأطفال والتي تتميز بأنها إبداعية ولذيذة وسهلة — مثل هذه.

قصة ذات صلة. يوضح ليبرون جيمس بعض الأبوة والأمومة من فئة النجوم في برنامج ابنة زوري على YouTube

زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة Grahams

غلة 24

مكونات

• 8 مقرمشات غراهام ، مقسمة على طول الخطوط إلى مستطيلات صغيرة
• زبدة فول سوداني ناعمة
• 8 أونصات شوكولاتة بالحليب

الاتجاهات

1. خطوة الطفل: قم بتبطين صينية الخبز بورق شمعي (يجب على الشخص البالغ أن يمزق الورق من اللفة) وضعه على منضدة أو سطح عمل.
2. خطوة الطفل: باستخدام سكين بحجم الأطفال (سكين تدريب طفل صغير أو سكين بلاستيكي) ، انشر زبدة الفول السوداني على جانب واحد من كل قطعة تكسير وصفي البسكويت على ورقة خبز.
3. في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء ، تذوب شوكولاتة الحليب حتى تصبح ناعمة ؛ ازالة من الحرارة.
4. قم بإسقاط الجراهام في الشوكولاتة واحدة تلو الأخرى ، مع التقليب برفق باستخدام شوكة لتغليفها بالكامل ؛ ارفع بعناية من المقلاة (لمس الجانب فقط
   click fraud protection
   بدون زبدة الفول السوداني) ، واضغط على الشوكة على الجانب عدة مرات لتنعيم الشوكولاتة والتخلص من أي فائض. ضع البسكويت بعناية مرة أخرى على المقلاة المبطنة بالورق المشمع ؛ لا تدع الجراهام تلمس بعضها البعض.
5. دع جراهام يتصلب في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا ؛ انقلها إلى الثلاجة (على الدرج) حتى تصلب تمامًا. تخزينها في وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزة للأكل.

كعكة توت العليق بالشوكولاتة الداكنة

تكفي لـ 16 قطعة كيك

مكونات

• 1/2 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
• 3/4 كوب سكر بني فاتح معبأ
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيض كبير
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 كوب توت بري
• 1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة

الاتجاهات

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. زبدة ودقيق مقلاة خبز 8 × 8 بوصة ؛ اجلس جانبا.
2. في وعاء الخلاط ، اخلطي الزبدة والسكر البني والفانيليا والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف البيض ويضرب في الخليط.
3. خطوة الطفل: في وعاء كبير ، يُنخل الطحين والبيكنج بودر معًا باستخدام مضرب سلكي. مع تشغيل الخلاط على أدنى مستوى له ، أضيفي الدقيق إلى خليط الزبدة ، ملعقة واحدة في كل مرة حتى تمتزج ؛ أوقف الخلاط واكشط الوعاء إذا لزم الأمر.
4. خطوة الطفل: يُضاف التوت إلى وعاء محضر الطعام الصغير ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
5. يُسكب بيوريه التوت في الخلاط اليدوي ويضرب حتى يمتزج ؛ نضيف رقائق الشوكولاتة ونشغل الخلاط على نار هادئة لمجرد المزج.
6. خطوة الطفل: معًا ، اسكب الخليط في المقلاة المعدة باستخدام ملعقة لكشط كل الخليط ؛ اضغط على المقلاة برفق للتأكد من تساوي الخليط.
7. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا. تبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقطيع. يسهل تقطيع الكيك المبرد تمامًا.

كوكيز شوكولاتة زبيب مع الشوفان

ينتج 3 دزينة من ملفات تعريف الارتباط

مكونات

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1/3 كوب شوفان (غير سريع الطهي)
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
• 1/2 كوب سكر حبيبي
• 1 كوب سكر بني معبأ
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 بيض كبير
• 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
• 1 كوب زبيب

الاتجاهات

1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. تُبطن صفيحتين خبيزتين مغلفتين بورق زبدة ويوضعان جانباً.
2. خطوة الطفل: نخل الدقيق لجميع الأغراض والشوفان وصودا الخبز والملح معًا ؛ اجلس جانبا.
3. في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، اخلطي الزبدة والسكر المحبب والسكر البني وخلاصة الفانيليا ؛ تخلط على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة المظهر.
4. خطوة الطفل: قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة وأضيفي خليط الدقيق قليلاً في كل مرة حتى تمتزج بالكامل.
5. خطوة الطفل: يُضاف البيض إلى الخلاط واحدًا تلو الآخر ، ويُخفق حتى يندمج بعد كل مزيج.
6. أضف رقائق الشوكولاتة والزبيب إلى الخلاط واخلطهم لبضع ثوان حتى يمتزجوا.
7. باستخدام ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة من البسكويت ، اسقط عجينة البسكويت على ورقة البسكويت ، مع ترك حوالي 2 بوصة بين كل كومة ؛ يُطهى لمدة 9 إلى 11 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبياً. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد.

وصفة الكمأة المناسبة للأطفال

يوضح Chef Desireé كيفية صنع الكمأ مع الأطفال.

المزيد من الطرق لإشراك الأطفال في المطبخ

وصفات صديقة للأطفال من الألف إلى الياء
8 وصفات يمكنك صنعها مع الأطفال
Kids a-cookin ': صلصة الفاكهة الاستوائية

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.