البطاطس العملاقة مليئة بالطبقة اللذيذة. مثالي للغداء وحتى العشاء الخفيف.
هناك أوقات في حياتك يكون فيها من الضروري تناول البطاطس المحشوة بجنون. هذه الوصفة مثالية لتلك الأوقات. محشوة بالبطاطس المهروسة بالكريمة والبروكلي ولحم مقدد مقرمش وجبنة شيدر حادة. لن تشعر بالحرمان بعد التهام واحدة من هذه البقع. مثالي لوجبة عشاء جانبية أو حتى غداء خفيف. حفر في!
قصة ذات صلة. بطاطس جيمي أوليفر المكونة من 3 مكونات بالليمون هي الطبق الجانبي الذي ستجعله يتساقط
وصفة بطاطا مخبوزة سوبر محشي
تعطي 2 حبة بطاطس
مكونات:
- 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم
- 2 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1/3 كوب كريمة حامضة
- 1/4-1 / 2 كوب نصف ونصف
- 1/3 كوب لحم مقدد مقرمش
- 2/3 كوب بروكلي مجمد (قطع أصغر)
- 1/3 كوب جبن مبشور + 2 ملاعق كبيرة جبن مبشور
الاتجاهات:
- اثقبي البطاطس بالشوكة وأضيفيها إلى فرن 400 درجة فهرنهايت. يُطهى على الرف لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى يصبح طريًا من الداخل. سيكون الجزء الخارجي من الجلد مقرمشًا ولكنه ناعم جدًا ورقيق من الداخل.
- اتركي البطاطس على المنضدة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ثم قطعيها من المنتصف واسكبيها من المنتصف وأضيفيها إلى وعاء كبير.
- نأخذ قشرة البطاطس ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق. سيساعد هذا في إنشاء ملف صدفة لعقد كل الحشوة.
- أضف الزبدة والقشدة الحامضة وربع كوب ونصف ونصف. تخلط على نار هادئة حتى تمتزج. يُضاف لحم الخنزير المقدد المقرمش (وفر القليل من أجل الجزء العلوي) ، والبروكلي المجمد و 1/3 كوب من الجبن المبشور.
- تخلط على نار متوسطة مع إضافة نصف ونصف إذا لزم الأمر لجعلها كريمية.
- تُقسم الحشوة إلى نصفين وتُحشى كل حبة بطاطس صدفة ويوضع فوقها بضع قطع إضافية من البروكلي المجمد وملعقة كبيرة من الجبن على كل حبة بطاطس.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبن والحشوة دافئة. يرش لحم الخنزير المقدد المقرمش عند إخراجه من الفرن.
المزيد من وصفات البطاطس
وصفة كروكيت البطاطس بيكون بالجبنة
وصفة البطاطس المهروسة الذواقة
وصفة فطائر البطاطس المهروسة وصفة
