دائمًا ما يكون برجر الجبن لذيذًا ولكن ماذا يحدث عندما يكون في شكل ملفوف! بل من الأفضل أن ترى كل الجبن اللزج الموجود داخل الغلاف!
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو وصفة إيطالية سهلة لإخراجك من ركود الطبخ الصيفي
يعد الهامبرغر منزلي الصنع رائعًا ولكن ماذا عن عدم رغبتك في تناول كل هذا الخبز الذي يأتي مع تقديمه على كعكة؟ بسيط. قدميها ملفوفة في خبز التورتيلا الطري. قد تعتقد أن هذا يبدو غريباً بعض الشيء لكن ثق بنا. يمكنك الحصول على كل نكهة البرجر الكلاسيكية مع كمية أقل من حشو الخبز.
وصفة راب برجر بالجبنة المشوية
تكفي 1 لفاف
مكونات:
- 1/4 باوند لحم بقري مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 شريحة جبن شيدر حاد
- 1 تورتيلا طحين (8 إنش)
- حفنة من الخس
- 2 شريحة طماطم
- التوابل: خردل ، مايونيز أو كاتشب
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، يُضاف اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. باستخدام يديك ، اخلطي اللحم وشكله في فطيرة مستطيلة الشكل. تذكر أن هذا يناسب التورتيلا وليس كعكة. أنت لا تريد أن تكون دائرية.
- يُضاف إلى الشواية الساخنة ويُطهى حتى يصبح لونه وردي قليلاً في المنتصف. أضف الجبن واترك الجبن يذوب في الأعلى. يُرفع برجر الجبن من الشواية ويُضاف دقيق التورتيلا إلى الشواية. شار لبضع ثوان على كل جانب. يزيل.
- يُضاف تشيز برجر إلى منتصف التورتيلا ويُغطى بالخس والطماطم والتوابل المرغوبة.
المزيد من وصفات اللف
وصفة راب نباتي
وصفة راب تاكو محلية الصنع
وصفة راب دجاج هاواي
