في حين أن الجمبري المشوي لذيذ تمامًا بمفرده ، إلا أن صلصة بسيطة يمكن أن تحول الجمبري المشوي إلى وجبة جديدة كاملة. من زبدة الثوم إلى الزنجبيل والصويا ، لدينا صلصات التغميس المثالية لتجربتها في المرة القادمة التي تصنع فيها مجموعة من الروبيان المشوي.
أكثر: كيفية شواء الجمبري الحلو الذي تتوق إليه في 4 خطوات سهلة
صلصة زبدة الثوم
صنع صلصة زبدة الثوم أمر بسيط للغاية. كل ما عليك القيام به هو إذابة 1/3 كوب من الزبدة ، وإضافة 2 فص ثوم مطحون مع رشة من البردقوش المجفف ، ويمكنك رمي الجمبري المشوي في الخليط مباشرة.
صلصة الزنجبيل والصويا
إذا كنت ترغب في تناول المزيد من المأكولات الآسيوية لتناول العشاء ، فقم بإعداد صلصة التغميس هذه. في وعاء صغير ، يُمزج 1/4 كوب من صلصة الصويا ، 1/4 كوب من زيت السمسم ، 2 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز ، 2 ملاعق كبيرة من السكر و 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. يمكنك أيضًا إضافة قشر الليمون وملعقة صغيرة من العصير لإضافة القليل من الحموضة إلى الصلصة.
أكثر: طريقة تقشير و ديفين الجمبري في ثوان
صلصة الأفوكادو الحارة
اهرسي حبة أفوكادو بالكمية التي تريدينها من الصلصة الحارة ، ثم اغمسي الروبيان المشوي فيها. نعم ، إنه بالأساس جواكامولي مع الصلصة الحارة ، لكن هذا هو السبب في أنه جيد جدًا.
صلصة الليمون والزبادي
لغمسة خفيفة ومنعشة ، اخلطي كوبًا من اللبن الزبادي اليوناني مع نكهة الليمون ، 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و 1 فص ثوم مفروم.
صلصة الخردل الحارة
يُمزج الخردل المفضل لديك (ديجون ، أصفر أو حبة كاملة) مع 1 فص ثوم مفروم ، 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. إنه بسيط للغاية ولكنه قوي للغاية.
أكثر: روبيان مشوي مع صلصة بلودي ماري للتغميس في قدر الطهي البطيء ، أو نعم
