أحد أفضل الأشياء التي اخترعها الإسبان هو chorizo. يعد طهيه بالأرز من أفضل الطرق للاستمتاع به مثل هذه الوصفة اللذيذة. دعونا نحفر!
قصة ذات صلة. فطيرة التوت الأزرق من مارثا ستيوارت مثالية للصباح المشغول
تريد أن تخلط شيئًا مميزًا مع أرزك المطبوخ الذي يمكن أن يتناسب مع كل شيء. ما هو أحد أكثر المكونات اللذيذة؟ كوريزو! إنها مليئة بنكهات نازفة من لحم الخنزير والفلفل الحلو المدخن معًا. يم!
وصفة أرز الشوريزو بالطماطم
يخدم 2
مكونات:
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 4 أونصات كوريزو شرائح
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 بصلة مفرومة ناعماً
- قطعة واحدة من الكراث ، حوالي 3 بوصات ، مقطعة إلى شرائح
- 5 أونصات من طماطم الكرز أو العنب ، مقطعة إلى أنصاف
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض (يمكن استبداله بخل النبيذ الأحمر أو خل التفاح)
- 2 كوب أرز مطبوخ
- ملح
- فلفل
الاتجاهات:
- على نار متوسطة في قدر كبيرة بزيت الزيتون البكر ، اقلي الكوريزو.
- عندما يبدأ تحميص الكوريزو ، اقلي الثوم والبصل لمدة دقيقتين.
- نضيف الطماطم والكراث والخل والفلفل الحلو. ارميه لمدة 3 دقائق.
- نضيف الأرز ونخلط جيداً مع المكونات.
- يتبل بالملح والفلفل.
المزيد من وصفات chorizo
وصفة طبق جانبي بالحمص والفلفل والشوريزو
مقلاة الفطور مع وصفة شوريزو والبيض
بوبلانو محمص ووصفة كوريزو كيزو فونديدو
