تشيز كيك دسم نباتي لن تخمن أبدًا أنه خالٍ من منتجات الألبان - SheKnows

لا يهم إذا كنت نباتيًا أو لا تستطيع التعامل مع منتجات الألبان. هذا الجبن هو واحد يمكنك الاستمتاع به دون قلق.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

تحل المكونات النباتية محل الزبدة العادية وحشوة كعكة الجبن لإنشاء نسخة خالية تمامًا من منتجات الألبان. لكن صدقني ، لن تتمكن من معرفة ذلك. في هذه الأيام ، تقلد معظم المنتجات الموجودة في السوق الأشياء الحقيقية كثيرًا ، وبالكاد يمكنك القول أنها ليست منتجات ألبان حقًا.

أحب تقديم شرائح كعكة الجبن مع الكثير من العليق الطازج المهروس قليلاً ودمجه مع القليل من الصبار لإبراز الحلاوة. يضيف النعناع الطازج لمسة من الألوان إلى هذه الحلوى النباتية الجميلة.

تشيز كيك نباتي سهل مع صلصة بلاك بيري

فطيرة الجبن سهلة وخالية من منتجات الألبان وصديقة للنباتيين جيدة مثل الشيء الحقيقي. ضعي فوقها طبقة من التوت الأسود الطازج والكريمة المخفوقة الخالية من الألبان.

يخدم 8-10

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الخبز: 45 دقيقة | وقت الخمول: ساعتان | الوقت الإجمالي: 3 ساعات و 5 دقائق

مكونات:

لقشرة بسكويت غراهام

• 12 بسكويت جراهام ، مطحون
• 1/4 كوب زبدة نباتية مذابة (مثل Earth Balance)

لحشوة كعكة الجبن

• 2 كوب جبن كريمي نباتي (مثل ماركة Tofutti أو Daiya)
• 1 ليمون ، معصور
• 1/2 كوب سكر قصب عضوي
• 1/4 كوب حليب جوز الهند أو اللوز أو الصويا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر

لتتصدر البلاك بيري

• 1-1 / 2 كوب من التوت الأسود الطازج
• 2 ملاعق طعام من الصبار
• كريمة مخفوقة نباتية (اختياري)
• نعناع طازج للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رش وعاء صغير بزنبرك برذاذ طبخ غير لاصق.
2. إلى معالج الطعام ، أضف بسكويت غراهام والزبدة النباتية المذابة.
3. يُخفق المزيج حتى يصبح متفتتًا جدًا ، ثم ينقله إلى صينية تشكيل الزنبرك.
4. بيديك ، اضغطي على الخليط لأسفل وأعلى جانبي المقلاة لتشكيل قشرة.
5. في وعاء خلط كبير ، أضيفي الجبن النباتي وعصير الليمون والسكر والحليب النباتي وملح البحر. تخلط جيدا حتى تصبح الحشوة ناعمة ولا توجد كتل.
6. تُسكب الحشوة في المقلاة وتُخبز بدون غطاء لمدة 45 دقيقة أو حتى يتماسك المركز.
7. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة ساعتين.
8. في هذه الأثناء ، في وعاء ، أضيفي التوت الأسود والأغاف ، واهرسيها برفق باستخدام شوكة.
9. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قطّع التشيز كيك إلى شرائح وأضفها إلى أطباق الحلوى.
10. يُسكب مزيج التوت الأسود على الوجه ويُزين بالنعناع الطازج والكريمة المخفوقة الخالية من الألبان.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من الحلويات النباتية

5 حلويات نباتية منحلة
كيك شوكولاتة نباتية بالفواكه
بسكويت اللوز النباتي