عشاء الأحد: سمك القد المخبوز مع صلصة تشيميشوري - شيكنوز

سمك القد المخبوز مع صلصة تشيميشوري هو خيار وجبة صحية لعشاء يوم الأحد. إنه سريع التحضير ومليء بالنكهة الطازجة.

قصة ذات صلة. اصنع كرات اللحم بالمارينارا سريعة التحضير في المنزل لتحضير وليمة إيطالية سهلة

عشاء الأحد أصبح ممتعًا! صلصة Chimichurri هي صلصة أو بهار أرجنتيني طازج وطازج مصنوع من البقدونس ويقدم عادة مع شرائح اللحم. تشيميتشوري صلصة بسيطة ذات تأثير كبير!

لا يقتصر الأمر على تشيميتشوري جيد مع شرائح اللحم ، ولكنه رائع مع السمك أيضًا. سمك القد المخبوز مع صلصة تشيميشوري هو طبق ديناميكي يمكنك تناوله على الطاولة في حوالي 25 دقيقة. مثالي لعشاء الأحد!

سمك القد المخبوز مع صلصة تشيميشوري

يخدم 4

مكونات:

• 4 قطع فيليه سمك القد الطازج (4 أونصات)
• 1/4 كوب بقسماط محنك
• 3 أكواب بقدونس طازج معبأ ، منزوع السيقان
• 2-3 فص ثوم
• 1/4 كوب زيت زيتون + 1 ملعقة كبيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن بالإضافة إلى إضافات لتتبيل السمك
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، بالإضافة إلى إضافات لتتبيل السمك
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون مقسم
• شرائح الليمون للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة زجاجية ، كبيرة بما يكفي لتماسك الشرائح بإحكام.
2. يتبل السمك بالملح والفلفل ويوضع في المقلاة. أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون فوقها ، ثم رشي فتات الخبز بالتساوي على السطح.
3. اخبزي السمك لمدة 10 دقائق حتى ينضج تمامًا.
4. أثناء طهي السمك ، أضيفي البقدونس ، والثوم ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والريحان ، وإكليل الجبل ، والملح والفلفل إلى محضر الطعام واخلطيهم حتى يقطع البقدونس والثوم.
5. انقلي المزيج إلى وعاء صغير وأضيفي ما تبقى من عصير الليمون وزيت الزيتون. تخلط جيداً وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
6. عندما ينضج السمك ، قدمه على أطباق فردية واسكب صلصة تشيميشوري فوق السمك. تُزين بشرائح الليمون.

عشاء الأحد يصبح ممتعًا مع صلصة تشيميتشوري!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

سندويتشات دجاج بارميزان
شطائر BELT مع دهن الطماطم المجففة بالشمس
باستا مع كرنب بروكسل