جرب طبق عشاء بسيط وموسمي يوم الأحد له نكهة رائعة وجاذبية بصرية. القرع مع الأرز البري هو طبق سهل التجميع للحصول على علاج موسمي!
قصة ذات صلة. اصنع كرات اللحم بالمارينارا سريعة التحضير في المنزل لوليمة إيطالية سهلة
اذهب مع الطعام في الموسم! له أفضل نكهة وقد يمنحك أيضًا فرصة لتجربة وصفات جديدة. يوفر قرع البلوط فرصة مثالية لتجربة خضروات الطقس الشتوي. من السهل صنعه ، وهذا سبب واحد فقط لتجربته لتناول عشاء يوم الأحد. ستحب تقديم هذا الطبق أيضًا!
قرع البلوط مع وصفة الأرز البري
يخدم 4
مكونات:
- 2 حبة بلوط مغسولة
- 2 كوب أرز بري مطبوخ
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كراث ، مفروم
- 1/2 كوب توت بري مجفف
- 1/2 كوب جوز محمص مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة حكيم مجفف
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح بالإضافة إلى 1/4 ملعقة صغيرة لتتبيل القرع
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون بالإضافة إلى 1/4 ملعقة صغيرة لتتبيل القرع
الاتجاهات:
- سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت.
- كوسة مقطعة إلى نصفين بالطول. استخرج البذور واللب الخيطي وتجاهل.
- رشي الكوسة من الداخل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليها بربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل.
- ضعي الكوسة على صينية الخبز ، وقطعيها لأسفل ، واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح طرية عند ثقبها بشوكة.
- في هذه الأثناء ، اطبخي الأرز البري ، ثم اتركيه جانبًا.
- في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة. عندما يسخن ، أضيفي الكراث والثوم والملح والفلفل والمريمية ، واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الأرز إلى خليط الكراث لتسخينه مع الجوز والتوت البري. تخلط جيدا ثم ترفع عن النار.
- عند الانتهاء من خبز الكوسة ، ضعيها على طبق ، وقطعيها لأعلى ، واملئي كل نصف بخليط الأرز. سيكون لديك بعض الأرز الإضافي للتقديم على الجانب.
- قدميها دافئة.
الخضار الموسمية الشتوية تقدم وجبات رائعة!
المزيد من وصفات عشاء الأحد
باستا مع كرنب بروكسل
باستينا بالخضروات
بسكويت روزماري البطاطا الحلوة
