كوكيز كيك الجزر - شيكنوز

فاجئ عائلتك بلمسة عصرية على كعكة الجزر التقليدية. هذه كعكة الجزر الرطبة اللذيذة بسكويت مغمورة بالتوابل الدافئة ومغطاة بكريمة الجبن الغنية بالقرفة.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

كوكيز كيك الجزر

ينتج 24 ملف تعريف ارتباط

لملفات تعريف الارتباط

مكونات:

• 1/2 كوب سكر بني غامق
• 1/2 كوب سكر حبيبي
• 1 عصا زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 بيضة كبيرة
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 ملعقة صغيرة الخبز مشروب غازي
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 2 ملاعق صغيرة * بهار فطيرة اليقطين
• 1 1/4 كوب شوفان ملفوف
• 1 1/2 كوب جزر مبشور ناعماً (حوالي 2 جزر)
• 1/2 كوب زبيب
• 4 أونصات أناناس مطحون ، مصفى

الاتجاهات:

1. يُسخن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ويُبطّن ورقة بسكويت بورق زبدة أو بساط سيليكون للخبز.
2. يُمزج السكر البني الداكن والسكر المحبب والزبدة ويُمزج بخلاط يدوي حتى يصبح خفيفًا ودسمًا ، حوالي 3 دقائق ؛ أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز ، البيكنج بودر ، الملح وبهارات فطيرة اليقطين.
click fraud protection
4. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الرطب حتى تمتزج تمامًا ؛ أضيفي الشوفان والجزر والزبيب والأناناس.
5. باستخدام مغرفة بسكويت متوسطة الحجم ، اغرف العجين على ورقة البسكويت ، واترك 2 بوصة بين البسكويت ؛ تُخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. تبرد على أوراق البسكويت لمدة 5 دقائق ثم انقلها إلى رف التبريد. بمجرد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط ، قم بتجميدها مع صقيع الجبن بالقرفة.

صقيع

مكونات:

• 4 أونصات جبنة كريمية
• 1/4 كوب زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 1 1/2 كوب سكر الحلويات
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

الاتجاهات:

1. يُمزج الجبن الكريمي والزبدة والفانيليا حتى تمتزج ؛ يضاف سكر الحلواني ببطء حتى يختلط ؛ يقلب ببطء في القرفة.
2. * إذا لم يكن لديك توابل فطيرة اليقطين في متناول اليد ، ما عليك سوى استبدال ما يلي: 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، و 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.

المزيد من أفكار الخبز والوصفات

قطع كرامبل بالبرتقال والتوت البري

بارات القيقب البقان

تارت كريمة جوز الهند الصغيرة

اترك تعليقا