كأس شاي هو وسيظل دائمًا بريطانيًا بجوهره. ولكن كأمة من شاربي الشاي - ونحن نتحدث عن Builder’s Tea ، وليس شيئًا ستجده في عبوة الأزهار على أرفف متجر الأطعمة الصحية المحلي - نحن منقسمون قليلاً حول كيفية شرب الماء الساخن المفضل لدينا مشروب.
الأبحاث الحديثة التي أجراها جمعية العلوم البريطانية، صدر للاحتفال البريطاني علم ويكشف الأسبوع أن 80 في المائة من شاربي الشاي في المملكة المتحدة لا يحضرونه بشكل صحيح.
يبدو أن وقت التخمير المثالي لكوب من الشاي يصل إلى خمس دقائق. لكن 16 في المائة فقط من البالغين في المملكة المتحدة البالغ عددهم 1000 شخص الذين شاركوا في الاستطلاع تركوا أكياس الشاي في الكوب من أجلها ما بين دقيقتين وخمس دقائق ، والذي يقول العلماء إنه وقت التخمير الأمثل للحصول على أفضل نكهة الشاي.
هل نحن في عجلة من أمرنا لدرجة أنه ليس لدينا الوقت للتوقف وتطبخ الشاي؟
أكثر:Tea101: أنواع الشاي وفوائدها الصحية
وبينما نحن في هذا الموضوع ، ماذا عن مرحلة إضافة الحليب المثيرة للجدل؟ هل يدخل الحليب في الكوب قبل الماء أم بعده؟ إنه موضوع نوقش كثيرًا ولا يبدو أننا أقرب إلى إجابة نهائية.
في وقت سابق من هذا العام ، ذكرت مؤسسة المعايير البريطانية أن الحليب يجب أن يوضع في الكوب قبل كيس الشاي ، وهو ما يتعارض مع الحبوب بالنسبة لملايين الشاي. الذين يشربون الخمر ، مثل جورج أورويل ، الذي قال: "يمكن لمدرسة الحليب أولاً أن تقدم بعض الحجج القوية إلى حد ما ، لكنني أصر على أن حجتي هي غير قابل للرد. هذا هو أنه من خلال وضع الشاي في البداية والتحريك أثناء سكبه ، يمكن للمرء أن ينظم بالضبط كمية الحليب بينما يكون المرء عرضة لوضع الكثير من الحليب إذا فعل ذلك بالعكس ".
إذا كنت ترغب في إجراء تجربة الشاي الخاصة بك ، فاتبع هذه النصائح من جمعية العلوم البريطانية. وتذكر - قد تكون #PerfectCuppa الخاصة بك مختلفة جدًا عن تلك الخاصة بشخص آخر ...
يبدأ أسبوع العلوم البريطاني 2015 من 13 مارس إلى 22 مارس.
المزيد عن الطعام والشراب
وظيفة أحلام العاشق الحلوة متاحة في Swizzels
23 وصفة ربيعية ستجعلك تقع في حب الخضار
15 كوكتيلات بيرة عصرية يجب أن تجربها في أسرع وقت ممكن
