كعكة عيد الحب بالشوكولاتة والفراولة الفاخرة - SheKnows

لا يمكنني قضاء عيد الحب في منزلي بدون حلوى وردية جميلة ، مما يثير استياء زوجي. لكنني أعتقد أخيرًا أنني ربحته مع كعكة الفراولة محلية الصنع ، المغطاة بصقيع البراوني الغني والفراولة المغطاة بالشوكولاتة.

قصة ذات صلة. نيكول كيدمان وكيث أوربان مثل المراهقين في حالة حب في صورة جديدة

وإذا لم يعجبه ، فسأكل كل شيء بنفسي مع زجاجة شمبانيا شمبانيا. عيد الحب هو كل شيء عن الحب ، وهذا يعني بالنسبة لي شريحة كبيرة من هذه الكعكة اللطيفة والرائعة.

كعكة الفراولة مع فروستينج البراوني والفراولة المغطاة بالشوكولاتة

وصفة كعكة مقتبسة من سكان المدينة

يخدم حوالي 8-10

مكونات:

للكعكة

• 2-1 / 2 كوب دقيق كيك
• 1-1 / 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• الملح اندفاعة
• 3/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
• 1 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب سكر بني
• 3/4 كوب مربى فراولة
• 1/4 كوب فراولة مهروسة
• 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا البيضاء
• تلوين الطعام الأحمر
• 1/4 كوب لبن
• 1/4 كوب حليب 2٪

صقيع

• 6 ملاعق كبيرة حليب
• 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
• 1 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب سكر بني
• 1-1 / 3 كوب رقائق شوكولاتة
• خلاصة الفانيليا

لتحضير الفراولة بالشوكولاتة

• حوالي 6 حبات فراولة
• 5 أونصات رقائق شوكولاتة
• حوالي 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من زيت الكانولا

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن 2 قالب كيك دائري (8 بوصة) برذاذ طهي غير لاصق.
2. لتحضير الفراولة ، ضعي الشوكولاتة في الميكروويف والزيت في وعاء حتى تذوب ، حوالي 90 ثانية ، مع التقليب بعد كل 30 ثانية. اغمس الفراولة في الشوكولاتة وضعها على ورق الزبدة. يبرد لمدة ساعتين على الأقل.
3. في وعاء كبير ، اخفقي دقيق الكيك والبيكنج بودر وصودا الخبز وقليل من الملح معًا.
4. في وعاء منفصل ، اخفقي اللبن واللبن حتى يتجانسوا.
5. في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة والسكريات معًا. أضيفي المربى والفراولة والبيض واحدًا تلو الآخر إلى خليط السكر حتى تمتزج تمامًا. اخفقي الفانيليا مع صبغة الطعام الحمراء حتى تحصلي على لون وردي جميل. نخفض إلى درجة منخفضة ونضيف خليط الدقيق ومزيج الحليب ، وينتهي بالدقيق.
6. يُسكب المزيج في الإناءين ويُخبز لمدة تتراوح بين 23 و 25 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
7. ضع الكعك على رف تبريد سلكي واتركه ليبرد تمامًا.
8. بينما تبرد الكعك ، اصنع الزينة. تذوب الزبدة والحليب والسكريات معًا حتى تصبح كثيفة. يُغلى المزيج بسرعة ويُرفع عن النار. أضيفي رقائق الشوكولاتة والفانيليا. اتركيها حتى تصبح سميكة.
9. بمجرد أن يبرد الكيك ، وزعي القليل من الزينة على الطبقة العلوية ثم ضعي الكعكة الأخرى فوقها. قم بتغطية الكيك بباقي كريمة التزيين.
10. ضعي فوق الكيك الفراولة المغطاة بالشوكولاتة وشريحة.

المزيد من وصفات حلويات عيد الحب

حلويات رومانسية غير شوكولاتة لعيد الحب
تشيز كيك بوريتو مقلية مغطاة بالفراولة
وصفة ريد فيلفيت فوندو