كل ليلة عيد الميلاد ، أحب أن أصنعه حلويات لحاء القصب للأصدقاء والعائلة. لأنه عذر لتناول الشوكولاتة المذابة بالملعقة ، ولقد وجدت دائمًا أن تحطيم قصب الحلوى بمطرقة هو أفضل طريقة للتخلص من أي عطلة. لكن هذا العام ، أنا - مثل العديد من الكنديين - لم يحالفني الحظ ، حيث اجتاح نقص قصب الحلوى بلادنا.
في الآونة الأخيرة ، وجدت نفسي أتجول في ممرات متجر البقالة المحلي الخاص بي بحثًا عن قصب الحلوى. عندما طلبت من شخص ما يعمل على الأرض أن يوجهني إلى قصب الحلوى المذكورة ، ومن المؤكد أنني أفتقدهم ، وجهني نحو الحلوى الزرقاء بنكهة الفاكهة على شكل قصب. من الواضح أن هذه العصي المقلدة كانت تتنكر على أنها الشيء الحقيقي ولن تفعل ذلك على الإطلاق ، لذلك عدت إلى المنزل مهزومة.
أنا لست الكندي الوحيد الذي يعاني من نقص حلوى الكريسماس المفضلة لدي. لم يتمكن العديد من تجار التجزئة من تخزين المواد الغذائية الأساسية للعطلات على الرفوف هذا العام ، وذلك بفضل استحواذ الولايات المتحدة على علامة تجارية شهيرة لقصب الحلوى الكندية. اتضح أن قصب الحلوى التي نعرفها ونحبها تم تصنيعها بواسطة شركة آلان كاندي. في الآونة الأخيرة ، تولى هيرشي هذه الشركة ، ولأي سبب كان ، لم يعد يصنع ما يكفي من الحلوى لتلبية
لماذا يحدث هذا لنا؟
ال آلان كاندي المملوك لشركة هيرشي على ما يبدو "أخبر جميع تجار التجزئة أنهم لن ينتجوا قصب الحلوى لعيد الميلاد هذا العام لعام 2015" ، أوضح ميتشل م - رجل يطلب حلوى قصب لمخدرات لندن - في مقابلة مع أخبار سي بي سي.
تؤثر هذه الأزمة أيضًا على أشخاص مثل ديك ووردينج ، الذي يرتدي ملابس سانتا في أحداث فانكوفر. قال الصياغة سي بي سي أنه حاول تخزين 7000 قطعة حلوى النعناع التي يشتريها عادةً كل عام ، لكنه لم يتمكن إلا من تعقب قصب الحلوى بنكهة الفاكهة المغطاة بشخصيات كرتونية مثل مجمدةإلسا وباتمان.
"كان هناك الكرز والتوت والبطيخ ، إذا كنت تستطيع تصديق ذلك. قال الصياغة سي بي سي.
أكثر: زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
كيف نعيش؟
إذا كنت محظوظًا ، فقد تجد بائع تجزئة طلب قصب الحلوى من إحدى العلامات التجارية التي تعمل على ملء فراغ قصب الحلوى في أمتنا ، مثل Karma Candy ، وهي شركة تصنيع مقرها هاميلتون. "لقد انفجرت مبيعاتنا من قصب الحلوى - في الأساس ، زادت بنسبة 30 بالمائة على أساس سنوي مع نفس العملاء ،" كريج بليس للمغني كارما كاندي اوضح ل سي بي سي.
أكثر: لحاء Buckeye: بديل سهل لكرات Buckeye
بدائل قصب الحلوى
إذا لم تتمكن من وضع يديك على أي عصا حلوى ، فقد تضطر إلى الإبداع في المطبخ.
لست مضطرًا للتخلي عن لحاء عيد الميلاد - تحقق من هذه الأفكار اللذيذة الخالية من قصب الحلوى التي يشاركها الناس على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكنك استبدال قصب الحلوى المعتاد بمكونات مثل الفستق أو الكرايسين أو الفاكهة المجففة أو إم آند إمز أو المعجنات أو الرشات:
#لحاء الشجر#عيد الميلاد# خواطر#شوكولاتة# الفستق# الزبدة#محلي الصنع#هدايا عيد الميلاد# حكاية#F… pic.twitter.com/9mt3i5uSQK
- CIOKO LOVE ™ (ciokolove) 19 ديسمبر 2014
والمفضل لدى زوجي # عيد الميلادpic.twitter.com/KWbK7qrgYZ
- Keeks (Keta_Ko) 20 ديسمبر 2015
ولا يزال بإمكانك الحصول على طعم النعناع بدون العصي نفسها. جرب إضافة القليل من زيت النعناع - أو الأفضل من ذلك Peppermint Schnapps - إلى الشوكولاتة الساخنة المعتادة. لأنه بمجرد حصولك على عدد قليل من الشوكولاتة الساخنة من Peppermint Schnapps ، ستكون قد نسيت تمامًا أزمة قصب الحلوى الوطنية.
أكثر: 23 وصفة خالية من الغلوتين لملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد لتجربة موسم الأعياد هذا
