سلايدر الجبن المشوي سوبر تشيز بري مع لحم الخنزير المسحوب - SheKnows

أقل ما هو أكثر مع هذه السلايدر المصنوعة من لحم الخنزير المسحوب فقط ، وجبن بري الذائب وكعكة توست بالثوم.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو وصفة إيطالية سهلة لإخراجك من ركود الطبخ الصيفي

أفضل جزء من هذه المتزلجون هو كل شيء. لحم خنزير طري وحار مغموس بجبنة بري الذائبة الحالمة والموجودة بين لفائف الثوم الطرية والمقرمشة حول الحواف. أحب أن أصنع لحم الخنزير المسحوب لأنه يمثل عائدًا رائعًا على الاستثمار في وقتي ، لأن كل ما أفعله هو إضافة اللحم والتوابل إلى طباخ بطيء وتشغيل الاتصال الهاتفي على "تشغيل". ثم أنا في طريقي السعيد. لمزيد من القرمشة والحرارة ، جرب وضع شرائح البصل الأحمر على رأس هذه الشرائح رفيعة مع فلفل ناتشو هالابينو.

وصفة سلايدر لحم الخنزير المسحوب والجبن المشوي بري

الغلة 12

مكونات:

لحم الخنزير المسحوب

• كتف لحم الخنزير المشوي (4 أرطال)
• 1 كوب ماء
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار باسيلا
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة طعام اوريجانو مكسيكي مجفف
• 1/2 بصلة مفرومة
• 5 فصوص ثوم مفرومة

للشرائح

• 12 ميني خبز أو سلايدر رولز
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• مسحوب لحم الخنزير
• 18 أوقية جبن بري ، مقطعة إلى شرائح 3 × 2 بوصة تقريبًا
• 1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة (اختياري)
• 24 شريحة من فلفل ناتشو هالابينو (اختياري)

الاتجاهات:

لحم الخنزير المسحوب

1. أضف جميع المكونات إلى طباخ بطيء.
2. باستخدام شوكة الطهي ، ارفعي التحميص وحركيه في الماء قليلًا قبل وضعه مرة أخرى بحيث تكون التوابل تحت التحميص وفوقها.
3. قم بطهي الشواء ببطء لمدة 6 ساعات.
4. انقل لحم الخنزير إلى طبق خزفي كبير ضحل.
5. باستخدام شوكتين (1 في كل يد) ، اسحب لحم الخنزير بعيدًا.
6. أضف حوالي مغرفتين من العصير من قدر الطهي البطيء إلى لحم الخنزير المسحوب.
7. تذوق اختبار لحم الخنزير ، وإضافة المزيد من الملح إذا رغبت في ذلك.

للشرائح

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
2. سخني مقلاة كبيرة على نار خفيفة إلى متوسطة ، ثم أضيفي الزبدة.
3. عندما تذوب الزبدة ، وزعيها بالتساوي حول المقلاة باستخدام ملعقة.
4. رشي مسحوق الثوم بالتساوي على الزبدة المذابة ، وضعي الكعك ووجهه لأسفل في المقلاة.
5. حركي الكعك قليلاً حتى تمتص كل الزبدة.
6. استمري في تحميص الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح.
7. ضعي النصفين السفليين من الكعك ووجههما لأعلى على ورقة بسكويت (ضعي النصفين العلويين جانبًا على طبق منفصل).
8. ضعي فوق النصفين السفليين من الكعك لحم الخنزير المسحوق وجبن بري.
9. اخبز حتى يبدأ الجبن في الذوبان (حوالي 5 دقائق).
10. ضعي فوقها شرائح البصل وفلفل ناتشو هالابينو ، إذا كنت تستخدمينها.
11. أضيفي النصف العلوي من الخبز ، وقدميه ساخناً من الفرن مباشرة.

المزيد من وصفات لحم الخنزير المسحوب

بصل مكرمل وجبنة مشوية مشوية
الفلفل المحشو بلحم الخنزير بالجبن
كاري تايلاندي أحمر يسحب سندويشات التاكو لحم الخنزير مع سلو