نحن نحب الناتشوز على العشاء في منزلي. هناك شيء ما عن الطيبة المقرمشة والجبنة التي يقدمونها. على الرغم من أنه لذيذ في معظم الأوقات ، إلا أنه ليس دائمًا الخيار الصحي وليس نباتيًا. هذه الوصفة سهلة ولذيذة وصحية ونباتية بالكامل.
للتعويض عن نقص اللحوم ، استخدمت الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة المحمصة. لقد كان لدي بقايا طعام من وجبة سابقة ، مما جعل هذا الطبق أسهل ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى تحميص البطاطا الحلوة ، فامنح نفسك حوالي 45 دقيقة من الوقت الإضافي.
مكدسة برقائق التورتيلا المقرمشة مع الكثير من الجبن ، تُخبز في مقلاة وتعلوها جميع طبقات الناتشو المعتادة لوجبة سريعة وسهلة بدون لحم. (إذا لم يكن ناتشوز هو الشيء المفضل لديك ، فتخطي رقائق البطاطس ، واستخدمي هذه الوصفة كملء للبوريتو النباتي أو الانتشلادا.)
وصفة البطاطا الحلوة بالفاصوليا السوداء ناتشوز
بالنسبة للبطاطا الحلوة المحمصة ، كزة البطاطا الحلوة بشوكة ، وضعها على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
من أجل الناتشوز
- 4 أكواب رقائق التورتيلا
- 2 كوب بطاطا حلوة محمصة مكعبات
- 1-1 / 4 أكواب فاصوليا سوداء معلبة مهروسة
- 1 كوب صلصة مرطبان (أي نكهة)
- 1 كوب جبن مبشور (استخدمت خلطة مكسيكية)
اقترح الطبقة
- طماطم مقطعة
- بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
- مكعبات بصل أحمر
- الكريمة الحامضة
- جواكامولي
- الكزبرة الطازجة
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- في مقلاة آمنة في الفرن ، ضعي طبقات من رقائق التورتيلا والبطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء والصلصة.
- يُسكب الناتشوز بالجبن المبشور ، ويُخبز في الفرن مكشوفًا لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتبدأ الرقائق في الهشاشة.
- أخرجي الناتشوز من الفرن ، وزينيه بأي من الطبقة المفضلة لديك أو كلها.
- قدمي الناتشوز دافئة على الطريقة العائلية (كن حذرًا - المقلاة ستكون ساخنة جدًا).
المزيد من وصفات البطاطا الحلوة
تاكو البطاطا الحلوة الحارة
طاجن البطاطا الحلوة والكينوا
لدغات البطاطا الحلوة واليقطين
