البيتزا هي وجبتي المفضلة في ليلة الجمعة. من السهل جدًا أن نلتقي معًا ، وفي أقل من ساعة ، أنا أتناول الطعام بعيدًا.
قصة ذات صلة. قدم لنا جيادا دي لورينتيس للتو بيتزا الجدة وهو يدور أكثر راحة وريفًا على الطراز الكلاسيكي
هذه البيتزا هي مزيج مثالي من النكهات. يمزج البطيخ الطازج مع التقليل البسيط من البلسميك والبروسكيوتو - إنها لمسة ممتعة على المقبلات الكلاسيكية بطيخ ملفوف بروسسيوتو.
عندما صنعت هذه البيتزا ، نظر زوجي إلي وكأنني مجنون. شمام؟ بيتزا؟ نعم و نعم! إنه حلو ومالح وجاهز في أقل من ساعة. من منا لا يحب هذا؟
بيتزا بروسيوتو-البطيخ مع وصفة رذاذ البلسميك
حان الوقت لتغيير البيتزا ليلتك. هذه الوصفة البسيطة لبيتزا بروسسيوتو-البطيخ لذيذة وسهلة للغاية.
يخدم 4-6
وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
مكونات:
- 1 دفعة عجينة بيتزا سهلة
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1 كوب جبن موزاريلا
- 2 أوقية بروسيوتو ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- 1/2 كوب من البطيخ المقطع إلى مكعبات صغيرة (كنت أستخدم المن والكنتالوب)
- رذاذ بلسمي (الوصفة أدناه)
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- افردي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق. رشي على الوجه بزيت الزيتون ، مع الحرص على ترك القليل منه ، لأنه سيكون "صلصة" البيتزا.
- يرش الريحان المجفف ومسحوق الثوم فوق طبقة مقشرة بزيت الزيتون.
- يُغطى بالجبن ويُخبز لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيًا ولذيذًا.
- أخرجيها من الفرن وضعي فوقها بالبروسكيوتو والبطيخ. رشها بالرذاذ البلسمي ، وقدمها دافئة.
- رشي الفلفل الطازج ، إذا رغبت في ذلك.
وصفة اختزال البلسمي
رذاذ بلسمي بسيط للغاية مثالي لتقديمه مع البيتزا أو السلطة أو حتى الدجاج.
تنتج 1/2 كوب
الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
مكونات:
- 1 كوب خل بلسمي
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الداكن
الاتجاهات:
- إلى قدر صغير ، أضف جميع المكونات.
- يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح كثيفًا. راقب هذا الخليط جيدًا أثناء الطهي ، لأنه إذا احترق ، فستكون رائحته كريهة ولا يمكن إنقاذه.
- قم بتخزين أي اختزال بلسمي متبقي في الثلاجة.
المزيد من وصفات البيتزا
بيتزا فطر بورتوبيللو محشوة
بيتزا دجاج الفريدو
بيتزا دجاج تاكو
